Preços da carne de frango ficam estáveis entre junho e julho

Os preços da carne de frango permaneceram estáveis entre junho e julho na maioria das regiões acompanhadas pelo Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea). O equilíbrio entre a oferta e a demanda contribuiu para sustentar os valores no mercado interno.

Segundo pesquisadores do Cepea, a disponibilidade da proteína ficou limitada devido a uma leve redução no alojamento de aves. Esse movimento restringiu a oferta e evitou quedas mais acentuadas nas cotações.

Do lado da demanda, a procura perdeu força a partir da segunda quinzena de julho. A retração é considerada comum nesse período do mês e também foi influenciada pelas férias escolares.

Com menor oferta e consumo mais moderado, o mercado apresentou poucas oscilações ao longo do mês. Dessa forma, os preços da carne de frango mantiveram relativa estabilidade nas principais praças pesquisadas pelo Cepea.