Mercado de ovos

Preço dos ovos volta a cair com menor demanda, aponta Cepea

Após estabilidade no início de junho, negociações perderam ritmo e produtores reduziram valores para manter o escoamento da produção.

A explicação para a disparada de preços é porque, com menos ovos disponíveis no mercado e um aumento na compra, os preços sobem naturalmente
Foto: Freepik/divulgação

Após um período de estabilidade na primeira quinzena de junho, o mercado de ovos voltou a registrar queda nos preços. Segundo o Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea), o ritmo das negociações desacelerou nas praças acompanhadas pela instituição, pressionando as cotações.

De acordo com pesquisadores do Cepea, a redução na demanda, considerada comum neste período do mês, ampliou a pressão por descontos nas negociações. Com isso, produtores passaram a reduzir os preços para manter o escoamento da produção e evitar maior acúmulo de oferta.

O movimento ocorre em um momento de atenção para o setor, especialmente por causa da proximidade das férias escolares. Tradicionalmente, o consumo de ovos tende a perder força nesse período, o que pode influenciar o comportamento do mercado nas próximas semanas.

Diante desse cenário, produtores acompanham a evolução da demanda e avaliam medidas para ajustar a oferta interna. Em algumas regiões, agentes do setor já relatam a programação de descarte de poedeiras mais velhas como estratégia para limitar quedas mais intensas nos preços.

A expectativa é que o mercado siga sensível ao consumo e ao volume disponível, com negociações ajustadas conforme a necessidade de escoamento da produção.