Confira os vencedores do 6º Concurso de Qualidade de Ovos Capixaba

No total, foram 27 produtores participantes, sendo 15 avicultores na categoria ovos brancos e 12 na categoria ovos vermelhos.

Por Assessoria de Imprensa

Em 14/10/2022, 14h50 Atualizado em 18/10/2022, 11h57

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Sucesso em mais um ano, nesta sexta-feira (14) a Associação dos Avicultores do Estado do Espírito Santo (Aves) e a Cooperativa Agropecuária Centro Serrana (Coopeavi) se uniram para promover o 6º Concurso de Qualidade de Ovos Capixaba, diretamente do munícipio de Santa Maria de Jetibá, na região serrana do Espírito Santo.

Pelo terceiro ano consecutivo com transmissão ao vivo, toda a dinâmica do concurso destacou a tradicional qualidade dos ovos do Espírito Santo, além de estimular a busca constante por melhorias no sistema produtivo do Estado.

As etapas de avaliação do concurso compreenderam: 1ª etapa – Análise na máquina digital EGG Tester, onde foram selecionadas as amostras para as demais etapas; 2ª etapa – Avaliação visual da qualidade externa dos ovos; e 3ª etapa – Avaliação visual da qualidade interna dos ovos.

Os vencedores do Concurso Capixaba, nas categorias ovos vermelhos e brancos, terão o direito de utilizar um selo em suas embalagens com os dizeres: “Melhor Ovo Branco do Espírito Santo / Concurso de Qualidade de Ovos Capixaba / 2022” e “Melhor Ovo Vermelho do Espírito Santo / Concurso de Qualidade de Ovos Capixaba / 2022”, referenciando o 6º Concurso de Qualidade de Ovos Capixaba, além receberem certificados alusivos ao concurso.

No total, foram 27 produtores participantes, sendo 15 avicultores na categoria ovos brancos e 12 na categoria ovos vermelhos. Confira a listagem completa dos vencedores: