Quem não se surpreende quando descobre que se produz vinho no Rio de Janeiro? Esse lugar é bom demais. Temos de tudo um pouco, bem próximo de nós. Que privilégio! A vinicultura é uma cultura milenar e venerada desde os tempos mais remotos da humanidade. O clima do Rio de Janeiro é predominantemente tropical, com […]

Alguém tem dúvida de que a cerveja faz parte da vida do carioca? Nas praias desse “Rio 40 graus”, nos altos e baixos desse relevo sem igual, nas noites, nos encontros, nas letras das músicas, a cerveja está presente e harmoniza com todas as companhias e ambientes.  Há tempos perdeu força aquele jargão que diz […]

O Estado do Rio de Janeiro, além de suas belas paisagens e cultura vibrante, tem se destacado na produção artesanal de laticínios. Essa forma de produção, muitas vezes associada à tradição familiar e técnicas ancestrais, aliada à tecnologia atual, tem ganhado cada vez mais espaço no cenário agroindustrial fluminense. Nos últimos anos, a produção de […]

A cachaça surgiu em engenhos do litoral brasileiro a partir da primeira década dos anos 1.500, sendo um produto histórico e cultural do Brasil, protegida pelo Decreto n° 4.062 de 21 de dezembro de 2001, que define a Indicação Geográfica – IG, o termo legal que protege a cachaça e assegura que só pode ser […]

O mercado consumidor fluminense desconhece a qualidade dos produtos cultivados e beneficiados no Estado do Rio de Janeiro. É uma prática bem comum percebermos as pessoas à nossa volta valorizando produtos produzidos em outros estados, talvez pelo seu pioneirismo na divulgação de seus produtos e difusão no mercado interno, ou pela falta da divulgação dos […]

O agronegócio tem uma cadeia extensa e de muitas possibilidades, desde o planejamento do cultivo à mesa do consumidor. Assim como todo investimento, o empreendedor que busca investir neste setor deve estudar e conhecer bem seu negócio e seu mercado. Entender o seu projeto de negócio é fundamental para obter sucesso, e são muitas as […]

Agronegócio ou Agribusiness, abrange todas as atividades econômicas que se relacionam com a produção e comercialização de produtos agrícolas, constituindo um mercado amplo e bastante presente no dia a dia das pessoas, que atinge diversos segmentos de mercado. Para melhor visualização pode-se fazer uma classificação em quatro ramos de atividades, que pode ser aplicado tanto […]