Os vinhos do Rio de Janeiro e seu terroir especial

Quem não se surpreende quando descobre que se produz vinho no Rio de Janeiro? Esse lugar é bom demais. Temos de tudo um pouco, bem próximo de nós. Que privilégio! A vinicultura é uma cultura milenar e venerada desde os tempos mais remotos da humanidade.

O clima do Rio de Janeiro é predominantemente tropical, com verões quentes e úmidos e invernos amenos. As condições climáticas variam entre as regiões do Estado, mas muitas áreas apresentam temperaturas moderadas e pluviosidade adequada para o cultivo de uvas viníferas.

Embora o Rio de Janeiro não seja tão reconhecido quanto outras regiões vinícolas no Brasil, como a Serra Gaúcha, vem aumentando o número de vinícolas em seu território. A Região Serrana, especialmente as cidades de Areal, Petrópolis, Teresópolis e Nova Friburgo, possui condições climáticas e geográficas que favorecem o desenvolvimento das videiras. Clima ameno, estações bem definidas e altitude proporcionam um ambiente propício para o cultivo de variedades como Cabernet Sauvignon, Merlot, Chardonnay, entre outras.

Com características voltadas ao enoturismo, que surgiu na esteira do turismo rural, a experiência nas vinícolas permite que os visitantes conheçam de perto o processo de produção dos vinhos, participem de degustações e apreciem a beleza das paisagens onde as videiras são cultivadas. A procura por viagens nos moldes do turismo rural só aumenta, com a busca constante pelo contato com a natureza e a valorização de produtos naturais, orgânicos, ou pouco manipulados ou industrializados, as linhas tipo “gourmet”, com excelência de qualidade.

Como “case” de sucesso cito a Vinícola Família Eloy, situada em uma propriedade no município de Areal, onde o pai José Carlos Eloy e seus dois filhos, Bernardo e José Carlos Filho, cultivam uvas das castas Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Syrah, Pinot Noir, Tempranillo e a Sauvignon Blanc, destinadas à produção de vinhos de altíssima qualidade e reservada elegância e exclusividade. Para tornar única a experiência, a família recriou em sua propriedade um pedacinho da Itália, um lugar lindo e acolhedor inspirado na região italiana da Toscana chamado Borgo del Vino, onde proporcionam degustação e outras experiências gastronômicas aos seus clientes.

Nos cuidados com as videiras, utilizam o processo de dupla poda, que é um método que consiste na inversão do ciclo da videira pela realização de duas podas anuais, o que possibilita que o período de maturação e de colheita das uvas aconteça no período com menor incidência de chuvas e elevada amplitude térmica (diferença de temperatura entre o dia e a noite). Todo o processo é acompanhando bem de perto pelos proprietários e pelo Sommelier Diego Singulari. Diego informou que a colheita 2023 totalizou 13.000 kg, ressaltando que as uvas Syrah e Sauvignon Blanc tiveram destaque na adaptação ao terroir da região. Para consolidar as diferenças desse terroir, já se pensa em realizar os procedimentos para a solicitação de registro de Identidade Geográfica (IG), por meio do Instituto Nacional da Propriedade Industrial (Inpi), um processo composto de metodologia específica e estudos bastante detalhados, que visa ao reconhecimento apontando o diferencial da região.

O legado histórico e a paixão dos produtores locais pela viticultura contribuem para a preservação e o crescimento da atividade no Rio de Janeiro, oferecendo aos apreciadores de vinho a oportunidade de descobrir e desfrutar de produtos de qualidade, enraizados na cultura e no terroir únicos dessa região.

As vinícolas do Estado do Rio de Janeiro estão gradualmente ganhando reconhecimento, aproveitando as condições climáticas favoráveis e investindo na produção de vinhos de qualidade, oferecendo aos apreciadores a oportunidade de explorar e desfrutar dos sabores distintos dessa região emergente no mapa vinícola brasileiro.

Felipe Marinho Masid, Especialista em Gestão de Agronegócios pela UFRRJ
Administrador de Empresas, Gestor de Projetos, Gestor Público – Diretor Geral de Administração e Finanças da SEPLAG. Secretaria de Estado de Planejamento e Gestão.