Clima mais instável: El Niño traz incertezas para a pecuária no Brasil

A atuação do El Niño em 2026 foi confirmada pela Administração Oceânica e Atmosférica dos Estados Unidos (NOAA, na sigla em inglês). Para o Brasil, o fenômeno deve causar choque climático desuniforme: tende a aumentar o risco de seca na faixa norte do Norte e Nordeste e favorecer maiores volumes de chuva no Sul. Já em partes do Centro-Oeste e do Sudeste, os efeitos tendem a aparecer mais como irregularidade das chuvas, maior frequência de períodos secos e temperaturas elevadas.

Segundo pesquisadores da Equipe de Pecuária do Cepea (Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada), da Esalq/USP, a leitura mais adequada é tratar o El Niño 2026 como um fator de aumento da volatilidade climática e produtiva, com impactos regionais bastante distintos.

Pesquisadores do Cepea apontam que os principais pontos de atenção para a pecuária nacional são:

• Atenção redobrada para a disponibilidade de pastagens e água – Em sistemas baseados em pasto, qualquer atraso na recuperação das chuvas, veranicos prolongados ou temperaturas acima da média podem reduzir o crescimento das forrageiras, diminuir a capacidade de suporte das áreas e pressionar o ganho de peso dos animais ou a produção de leite.

• Produção e a qualidade das forragens conservadas – O risco climático sobre grãos não pode ser analisado apenas como risco de quebra de safra. É preciso observar também os efeitos sobre preços relativos, fretes, estoques, qualidade dos grãos, mercado futuro e decisões de compra de ração. Esse ponto é particularmente importante para aves e suínos, mas também afeta confinamentos bovinos, sistemas leiteiros intensivos e suplementação estratégica de ovinos e caprinos.

• Ambiência, sanidade e logística, impactando de forma mais severa propriedades que fazem o uso de raças taurinas – Temperaturas elevadas reduzem conforto térmico, pioram conversão alimentar, reduzem consumo voluntário e podem afetar fertilidade, crescimento e produção de leite. Chuvas excessivas, por outro lado, aumentam lama, problemas de casco, mastite, doenças respiratórias, dificuldade de transporte, interrupções logísticas e perda de qualidade de insumos.

• Custo da alimentação animal – Milho, farelo de soja, silagem, sorgo, feno e outros volumosos conservados entram no centro da análise porque conectam o clima às margens de praticamente todas as cadeias pecuárias.

Quanto aos impactos por cadeia pecuária, segundo pesquisadores do Cepea, para bovinos de corte, os efeitos do El Niño tendem a se concentrar em quatro pontos: qualidade das pastagens, disponibilidade de água, estresse térmico e aumento dos custos de suplementação. Para a produção leiteira, o impacto tende a aparecer de forma combinada sobre produção de volumosos, custo do concentrado e conforto térmico dos animais. Em relação aos ovinos e caprinos, no Nordeste, o principal risco é a redução da disponibilidade de água e forragem, exigindo maior uso de reservas alimentares e suplementação. Já no Sul, o excesso de chuvas pode aumentar problemas sanitários, dificultar o manejo e comprometer a qualidade das forragens. Para as cadeias de suínos e aves, os maiores impactos tendem a ocorrer por meio do aumento dos custos da ração, do consumo de energia e do estresse térmico. Temperaturas elevadas podem reduzir o desempenho produtivo, afetar a fertilidade e pressionar ainda mais as margens dos produtores.