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O Mercado de Peixes da Ceasa-ES, inaugurado em 2016, consolidou-se como referência no comércio de pescados no Espírito Santo, reunindo atacadistas, varejistas e consumidores em um espaço estruturado e moderno. Antes, a venda acontecia exclusivamente na tradicional Vila Rubim, em Vitória.
Atualmente, a comercialização é conduzida por profissionais ligados à Associação dos Pregoeiros Atacadistas de Pescados do Espírito Santo (Apapes), criada em 2019 para oferecer suporte técnico e institucional ao setor. O termo pregoeiro remete à tradição dos leiloeiros: esses profissionais compram diretamente dos pescadores e asseguram a variedade e a qualidade dos produtos.
O espaço conta com banheiros, vigilância, fiscais de mercado, cobertura e horários organizados, garantindo melhores condições de trabalho e segurança alimentar. Segundo o presidente da Apapes, Sérgio Gonçalves, a maior parte das vendas é destinada ao atacado, com caixas de 20 quilos, mas também há opções no varejo, como dourada, pescada, dentão e marlim azul.
Para o diretor técnico e operacional da Ceasa-ES, José Mansur, o sucesso do entreposto está na diversidade e na valorização dos profissionais:
“O que destaca a Ceasa é o seu mercado variado. Toda a logística é aplicada de forma a valorizar o trabalho dos pregoeiros e atender com respeito os consumidores”, destacou.
Além da diversidade, a qualidade do pescado é um diferencial que fortalece a pesca capixaba e impulsiona a economia local. Restaurantes, peixarias e consumidores finais encontram produtos de excelência, assegurando a credibilidade do setor.
O mercado também se tornou ponto de encontro para comerciantes de várias regiões do Estado, preservando a tradição e estimulando novos negócios. A convivência entre profissionais experientes e novos empreendedores mantém viva a herança cultural da comercialização de pescados no Espírito Santo.
O funcionamento ocorre às segundas, quartas, quintas e sextas-feiras, das 15h30 às 16h, no Galpão Pedra Alta, no mesmo espaço do mercado hortifrutigranjeiro, mas em horário exclusivo para pescados.
