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Mercado de ovos inicia Quaresma com preços firmes, exceto no ES. Demanda deve aumentar com o período religioso

De acordo com o Cepea foram processadas 398,5 mil toneladas de mandioca, um recorde para o período

A explicação para a disparada de preços é porque, com menos ovos disponíveis no mercado e um aumento na compra, os preços sobem naturalmente

Os preços dos etanóis hidratado e anidro seguem em alta no Centro-Sul do Brasil, impulsionados pela demanda aquecida e menor oferta. No caso do hidratado, negociado em São Paulo, o avanço nos valores é verificado desde a segunda quinzena de dezembro, enquanto para o anidro, desde a virada do ano. Segundo pesquisadores do Cepea, o […]

Os preços do mamão formosa e do mamão havaí dispararam nas principais regiões produtoras do país, impulsionados

Fatores climáticos e geopolíticos estão no centro das atenções do mercado de alimentos; preços devem permanecer altos

O mercado de etanol encerrou janeiro com preços firmes e vendas elevadas no estado de São Paulo, conforme apontam levantamentos do Cepea. Nas semanas cheias do mês, o Indicador Cepea/Esalq do hidratado teve média de R$ 2,7672/litro, alta de 5,1% na comparação com a de dez/24. Para o anidro (considerando-se somente o spot), o aumento […]

Após caírem por quase dois meses, os preços do suíno vivo e dos cortes encerram janeiro com comportamentos distintos entre as regiões acompanhadas pelo Cepea. Nos casos de altas, o Centro de Pesquisas indica que o impulso veio do incremento da demanda da indústria por novos lotes de animais para abate. A redução dos preços […]