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As cotações dos ovos registraram recuo nos últimos dias nas praças acompanhadas pelo Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea). A pressão por descontos nos negócios aumentou, reflexo da tradicional queda na demanda observada neste período do mês, conforme apontou o Cepea.
Apesar da pressão compradora, alguns agentes do setor reportam estoques equilibrados nas granjas, o que pode ter limitado a intensidade das baixas nos preços, que variaram entre as diferentes regiões pesquisadas pelo Cepea.
Em contrapartida, dados do Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE) revelam um cenário de produção robusta. Em 2024, a produção nacional de ovos para consumo atingiu o volume de 3,83 bilhões de dúzias, um avanço significativo de 11,5% em relação ao ano anterior. Este resultado representa um novo recorde na série histórica do IBGE, iniciada em 2012, demonstrando a força do setor avícola brasileiro.
