Queijarias capixabas premiadas no Mundial do Queijo recebem certificados

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O secretário de Estado da Agricultura, Carlos Tesch, entregou, nesta quarta-feira (22), certificados às oito queijarias capixabas premiadas no 4º Mundial do Queijo do Brasil, encerrado no último domingo (19), no Teatro B32, em São Paulo. Ao todo, as agroindústrias do Espírito Santo conquistaram 12 medalhas na competição, reforçando a presença do Estado no cenário nacional de produtos artesanais.

Durante a cerimônia, Carlos Tesch destacou a relevância do reconhecimento para o fortalecimento das agroindústrias capixabas e para a valorização do trabalho realizado no campo.

“A entrega desses certificados representa o reconhecimento ao talento, à dedicação e à excelência dos nossos produtores. Cada medalha conquistada leva o nome do Espírito Santo e comprova a força da nossa agroindústria. É um momento de valorização do trabalho no campo e de incentivo para que nossos produtos continuem ganhando espaço e visibilidade em todo o Brasil”, afirmou o secretário.

Entre os destaques da premiação, o Espírito Santo conquistou três medalhas Super Ouro, a mais alta distinção do concurso. Foram premiados nessa categoria a Artelatte, com o queijo Duetto; a Queijos Giacomin, com o queijo Terra Nostra; e a Queijaria Sítio Hollunder, com o queijo de coalho.

Representante da Queijos Giacomin, Gabriela Giacomin celebrou o reconhecimento e ressaltou a trajetória da agroindústria familiar. “Ficamos muito felizes com esses prêmios. A história começou com meu pai nos anos 1990 e, há seis anos, eu e meu marido assumimos a queijaria. Além de ganhar os prêmios, estamos fortalecendo e diversificando nossos produtos. E o apoio do Governo do Estado tem sido fundamental para tudo isso acontecer”, disse.

Pela Artelatte, Lucas Knupp também destacou a importância da conquista para o setor. “É um orgulho muito grande poder receber esse prêmio. É o reconhecimento do nosso trabalho e que colabora para alavancar ainda mais o cenário queijeiro do Espírito Santo, participando com queijos artesanais feitos com qualidade na agroindústria capixaba”, afirmou.

Na categoria Ouro, a Vila Veneto Queijaria foi premiada com o queijo Morbier. Já nas medalhas de Prata, duas foram conquistadas pela Queijos Giacomin, com os produtos Capixaba Gourmet e Palitinho Mussarela, enquanto a Queijaria da Fazenda foi reconhecida com doce de leite.

O Espírito Santo também garantiu cinco medalhas de Bronze. Foram premiadas a Queijos Giacomin, com o queijo Mundo Novo; a Calvi Laticínios, com o queijo Minas Meia Cura; a Vila Veneto Queijaria, com o queijo Original Otello; a Fazenda Carnielli, com o queijo Centenário; e a Queijaria Iolanda, com o queijo Colonial.

Para Roberto Veneto, a participação no concurso também ajudou a ampliar a visibilidade do setor fora do Estado. “Participar desse Mundial foi uma experiência muito bacana, principalmente porque pudemos interagir com o público de fora. O Espírito Santo não é referência de queijo, mas, agora, com a premiação dos nossos produtores, estamos virando essa página e entregando muita qualidade. Acho que esse setor só tem a crescer, ainda mais porque nos últimos anos o Governo do Estado tem olhado com carinho para os produtores de leite”, completou.

Confira a premiação por categoria

Super Ouro