Pequenos produtores de Xuri transformam produção em alimento escolar

Uma agroindústria, de pequenos produtores da região rural de Vila Velha, está fabricando biscoitos para a merenda escolar dos alunos da rede pública municipal. O empreendimento também fornece pães caseiros para famílias em vulnerabilidade.  Os produtos são adquiridos por meio dos Programas de Aquisição de Alimentos (PAA) e Compra Direta de Alimentos (CDA).
 
O empreendimento produz, mensalmente, mais de mil quilos entre pães e biscoitos. Além de fazer parte da merenda escolar, os produtos também compõem as cestas verdes, junto com outros produtos hortifrúti, diretos do campo, destinadas às famílias em vulnerabilidade cadastradas nos programas sociais da Secretaria Municipal de Assistência Social da Prefeitura de Vila Velha.
 
O preparo dos produtos começa logo cedo na agroindústria na propriedade rural da família Effigen, localizada em Xuri. O pai, Jorge Effigen; a mãe, Tânia Effigen, e a filha Isabela se revezam no preparo da massa até o ponto de levá-la ao forno. Ao final, os produtos são embalados para a destinação final.
 
A gestora da agroindústria, Isabela Grassi Effigen, a filha, de 22 anos, destaca os benefícios do negócio.  “A gente viu no empreendimento uma forma de ampliar a receita financeira da propriedade, já que os meus pais também produzem uva, que no momento está na entressafra, além de explorarem o agroturismo na propriedade rural. Então este é o momento de aumentar a renda”, declarou.
 
A Secretaria de Agricultura e Pesca (Semap) de Vila Velha incentiva os novos negócios. “Nós fomentamos a criação dos empreendimentos voltados à agroindústria para que os pequenos produtores da agricultura familiar possam garantir uma renda extra com a comercialização de produtos artesanais”, disse o secretário da Semap, Douglas Pinheiro.