Pecuária leiteira: encontro reúne produtores e instituições em Itapemirim

Mais de 50 participantes, entre agricultores familiares, técnicos, representantes de cooperativas, instituições públicas e lideranças do setor agropecuário, participaram do ‘Encontro de Bovinocultura de Leite’, realizado no último dia 29 de maio, no Centro de Convivência da Pessoa Idosa (CCI), em Itapemirim. A iniciativa foi promovida pelo Instituto Capixaba de Pesquisa, Assistência Técnica e Extensão Rural (Incaper).

O evento teve como objetivo promover a atualização técnica dos produtores, fortalecer a integração entre os diferentes atores da cadeia produtiva e ampliar o acesso a informações estratégicas para o desenvolvimento sustentável da atividade leiteira na região.

A bovinocultura de leite ocupa papel de destaque na economia rural do sul litorâneo capixaba, sendo uma importante fonte de renda para inúmeras famílias agricultoras. Além de contribuir para a segurança alimentar e a geração de empregos, a atividade desempenha papel fundamental na permanência das famílias no campo e na dinamização da economia dos municípios da região.

Nesse contexto, as cooperativas exercem papel estratégico ao promover a organização da produção, a assistência aos cooperados, a agregação de valor aos produtos e a ampliação das oportunidades de comercialização. A atuação conjunta de instituições como Clac e Selita tem contribuído significativamente para a modernização da atividade e para o fortalecimento da cadeia produtiva do leite no Espírito Santo.

O Encontro de Bovinocultura de Leite foi realizado em parceria com a Cooperativa de Laticínios de Alfredo Chaves (Clac) e Selita, com apoio da Prefeitura de Itapemirim, Sindicato dos Trabalhadores Rurais de Itapemirim, Sindicato Rural de Itapemirim e Instituto de Defesa Agropecuária e Florestal do Espírito Santo (Idaf).

Capacitação técnica e acesso a políticas públicas

A programação técnica foi composta por palestras voltadas a temas estratégicos para a atividade leiteira. Servidores do instituto apresentaram temas como: “Planejamento forrageiro e produção de volumoso para a seca” – abordagem e estratégias para garantir alimentação adequada ao rebanho nos períodos de menor disponibilidade de pastagens, com o extensionista Renan da Silva Fonseca; “Produção de leite a pasto”, destacando práticas de manejo que contribuem para aumentar a eficiência produtiva e a sustentabilidade dos sistemas de produção, com o zootecnista e coordenador técnico de Produção Animal do Incaper, Bernardo Lima Bento de Mello. O evento também contou com a participação da médica veterinária Michele Ricieri Bastos, gerente de Projetos de Pecuária da Secretaria da Agricultura, Abastecimento, Aquicultura e Pesca (Seag), que apresentou informações sobre o edital do Programa de Incentivo à Produção de Embriões (PIVE/FIV), ampliando o conhecimento dos produtores sobre oportunidades de acesso a políticas públicas voltadas ao melhoramento genético dos rebanhos.

Reconhecimento

Um dos momentos marcantes da programação foi a entrega do ‘Prêmio Queijos do Espírito Santo à Queijaria Rio Muqui’, reconhecimento que evidencia a qualidade dos produtos artesanais produzidos no meio rural capixaba.

A homenagem também ressaltou a importância das ações de regularização sanitária e apoio às agroindústrias familiares promovidas pela Prefeitura Municipal de Itapemirim, por meio do Serviço de Inspeção Municipal (SIM) de Itapemirim, vinculado à Secretaria de Agricultura e Desenvolvimento Rural. Tais ações são fundamentais para ampliar a competitividade dos empreendimentos rurais, garantir a segurança dos alimentos e abrir novos mercados para os produtores.