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O 16º Concurso Conilon de Excelência Cooabriel recebeu 68 amostras de café conilon produzidos pelos sócios na safra 2019.
As amostras foram inscritas nas unidades da Cooabriel que os sócios fazem a movimentação de trabalho. Nesta safra, cinco unidades da cooperativa no Espírito Santo receberam os lotes concorrentes: São Gabriel da Palha, Nova Venécia, Águia Branca, Vila Valério e Alto Rio Novo.
Os cafés participantessão de origem de propriedades em oito municípios da região noroeste capixaba.
O Concurso irá premiar as categorias de cafés produzidos pelos sistemas de café natural e cereja descascado e premiará até os dez lotes finalistas de cada categoria.
Os lotes selecionados serão divulgados após análises dos quesitos físicos e sensoriais dos cafés que serão julgados por renomados classificadores/degustadores de cafés especiais.
A divulgação dos classificados (em ordem alfabética) acontecerá no dia 02 de outubro de 2019 e o evento de encerramento com a divulgação dos vencedores e premiação dos primeiros colocados, será no dia 23 de outubro em São Gabriel da Palha.
Serão distribuídas o equivalente a 96 sacas de café em prêmios, na seguinte ordem:
Premiação para classificados em café Natural:1º lugar &ndash, 10 sacas, 2º lugar &ndash, 08 sacas, 3º lugar &ndash, 06 sacas, 4º lugar &ndash, 05 sacas, 5º lugar -04 sacas, 6º ao 10º lugar: 03 sacas.
Premiação para classificados em café Cereja Descascado: 1º lugar &ndash, 10 sacas, 2º lugar &ndash, 08 sacas, 3º lugar &ndash, 06 sacas, 4º lugar &ndash, 05 sacas, 5º lugar -04 sacas, 6º ao 10º lugar: 03 sacas.
De acordo com o presidente da Cooabriel, Luiz Carlos Bastianello, o concurso faz parte de um projeto de melhoria da qualidade do café através de estímulos por premiação e tem alcançado resultados surpreendentes. “Desde 2003 quando foi realizado o primeiro concurso até esta data, podemos afirmar que a qualidade evoluiu muito e hoje temos cafés com pontuação inimaginável à época inicial ”.
