Dois cafeicultores de Afonso Cláudio, nas Montanhas Capixabas, tiveram suas sacas arrematadas por R$ 7.080,00 cada durante o leilão internacional do concurso Cup Of Excellence 2023, promovido ontem (06) pela Associação Brasileira de Cafés Especiais (BSCA). Luciano Dutra Pimenta, do Sítio Liberdade, com três sacas, e Jeremias Lietig Braga, do Córrego Liberdade, com seis, ficaram […]

A qualquer hora do dia, no frio ou no calor, o café é a companhia do brasileiro. O produto é a segunda bebida mais consumida no País – só atrás da água – e carrega no seu aroma e sabor a cultura nacional. O café é parte do nosso dia a dia, e cada ocasião […]

O 15º Concurso de Cafés Especiais de Muniz Freire promete envolver os participantes em uma experiência única no universo dos cafés especiais nesta quinta-feira (07), na Câmara Municipal. Com início previsto para as 13h, o evento terá recepção com coffee break, seguido da abertura oficial às 13h30, marcando o início de uma tarde repleta de […]

Elas têm o mesmo sobrenome, idade e profissão e a mesma dedicação aos cafés especiais. Quarta geração de produtores de café, as gêmeas Jéssika e Jeziane Garcia Apostólico (30) são tecnólogas em cafeicultura e atuam lado a lado no laboratório da Empresa de Assistência Técnica e Extensão Rural (Emater), em Bom Jesus do Itabapoana (RJ). […]

Reconhecer os melhores cafés produzidos de forma justa no Brasil. Esse é o objetivo do Golden Cup Brasil, concurso de qualidade de café destinado a premiar os melhores grãos Fairtrade produzidos por famílias de pequenos produtores e produtoras no país. Os cafés mineiros e capixabas se destacaram na edição 2023. Os grãos da variedade arábica […]

Com apoio de um projeto do Instituto Capixaba de Pesquisa, Assistência Técnica e Extensão Rural (Incaper), agricultores familiares da região das Montanhas do Espírito Santo estão produzindo cafés especiais e sustentáveis, que vêm alcançando ótimas pontuações conforme o protocolo internacional da Specialty Coffee Association (SCA). Os excelentes resultados são frutos da execução do projeto “Avaliação […]

Promover os cafés especiais com origem controlada e as regiões produtoras com Indicação Geográfica (IG) no Brasil, fortalecer o associativismo e a integração dessas origens com soluções tecnológicas e estratégias para potencializar a comercialização dos produtos locais. Esse é o objetivo do Termo de Cooperação assinado pela Associação Brasileira de Cafés Especiais (BSCA) com 13 […]

No último dia 10, na cerimônia de encerramento da Semana Internacional do Café (SIC) em Belo Horizonte, os cafeicultores capixabas Deneval Vieira Júnior, de Iúna, e Wagner Gomes Lopes, de Alto Rio Novo, eternizaram seus nomes como campeões nas categorias Arábica e Canéfora, respectivamente, do concurso “Coffee of the Year” (COY 2023″. Com quase 50% […]