
Pela primeira vez, média mensal do conilon supera a do arábica
Levantamento do Cepea mostra que, pela primeira vez, a média mensal do café robusta superou a do arábica.

Levantamento do Cepea mostra que, pela primeira vez, a média mensal do café robusta superou a do arábica.

Com apoio do Incaper a Escola Família Agrícola de Cachoeiro de Itapemirim (Efaci) realizou o 2º Fórum do Café Sustentável.

Análise
Brasil realiza primeiros cursos de formação em análise de café com base no ‘Coffee Value Assessment’.

O grupo Palinialves desenvolveu uma usina compacta para produção de biochar, a PA-Biochar Compact, que se destaca por sua capacidade de ser

Demandas do consumidor
Cecafé e a Fundação Solidaridad firmaram um acordo de cooperação técnica com foco na promoção da sustentabilidade da cafeicultura brasileira.

The Coffee Nation
Criado no Brasil, por brasileiros, o Cup of Excellence (CoE) 2024, que celebra 25 anos, recebeu 612 amostras de cafés especiais, de 19 origens produtoras do país e, neste fim de semana, a pré-seleção da competição definiu 142 lotes, representando 14 regiões cafeeiras, que se classificaram para a fase nacional da competição, a qual é realizada […]

O café é a segunda bebida mais consumida no mundo e carrega consigo uma rica história que atravessa continentes e séculos.

Perfil Descritivo Otimizado
Pesquisadores deixaram acessível a pequenos produtores e empresários o processo de avaliação da qualidade do café.