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Campinas, 01 de Fevereiro de 2016 – Quando o ano começou, já era clara a percepção de que seria difícil obter a sustentação dos preços do frango vivo. Não, exatamente, porque o setor estivesse entrando naquele que é o momento mais “obscuro ” do consumo, mas porque – já em dezembro e antes mesmo do […]

Desde seu lançamento em janeiro, aplicativo da Microquimica já foi baixado mais de quatro mil vezes, inclusive em outros países

Acompanhamos de perto os primeiros dias da agonia causada pela chegada dos rejeitos da Samarco ao Rio Doce e as consequências dessa tragédia ao agronegócio capixaba Parece ironia, mas o Estado usado pela coroa portuguesa como “barreira verde ”, no século 18, evitando a passagem pelo seu interior do minério extraído das Minas Gerais em […]

O secretário de Estado da Agricultura, Abastecimento, Aquicultura e Pesca (Seag), Octaciano Neto, reuniu-se, na manhã desta sexta-feira (29), com prefeitos e representantes de 13 municípios capixabas com o objetivo de acelerar os processos de construção de 34 barragens de uso múltiplo. Durante o encontro, que contou também com a participação das equipes técnicas da […]

O preço do milho na Bolsa de Cereais de Chicago registrou na sexta-feira (29.01) alta de 6,50 centavos de Dólar nos contratos de Março/16, fechando em US$ 3,72 por bushel. As demais posições em destaque da commodity fecharam o dia com ganhos entre 5,25 a 6,50 pontos. Assim como a soja, o mercado norte-americano do […]

Sabores únicos, misturas de grãos diferenciadas &ndash, os famosos blends – e muito espaço no mercado para crescer. A produção de cafés especias em terras paranaenses tem ganhado destaque safra após safra e, neste ano, um objetivo está bem claro: os clientes internacionais. Depois de uma safra 2015 nada produtiva devido às intempéries climáticas, os […]

Após o Sebrae anunciar o corte de recursos financeiros destinados para custear consultorias técnicas para os cooperados no ano de 2016, a Veneza, juntamente com a Coopttec, técnicos e cooperados, estudou a melhor maneira para contornar a situação e continuar prestando a devida assistência técnica por meio do Programa Leite Certo aos 264 participantes do […]

Presidente do Fórum Nacional Sucroenergético, André Luiz Rocha Rocha destaca alguns pontos positivos em 2015...

Com o objetivo de diminuir os danos ambientais causados pelo descarte de embalagens plásticas na natureza, um grupo de cientistas brasileiros usou os restos do abate de bovinos e suínos para desenvolver filmes e recobrimentos biodegradáveis para alimentos. A novidade é resultado de uma série de estudos feitos pelo Centro de Pesquisa em Alimentos da […]

“O armazenamento inadequado do café causa degradação de compostos químicos e gera substâncias que conferem características indesejáveis ao paladar, afetando alguns atributos sensoriais da bebida, como a acidez, sabor, doçura e corpo, além de afetar a cor ”, afirma o professor do Departamento de Engenharia da Universidade Federal de Lavras (Ufla), Flávio Meira Borém. Foto: […]