Preço do mamão avança, mas demanda recua

Na segunda quinzena de fevereiro, os preços do mamão continuaram a subir, embora com menor intensidade do que na primeira semana do mês. Esse aumento é reflexo da menor disponibilidade da fruta nas áreas de produção, conforme apontado pelo Hortifrúti/Cepea.

No Norte do Espírito Santo, o mamão havaí 12-18 foi negociado a R$ 4,23/kg, um aumento de 12% em relação à semana anterior. No Sul da Bahia, a variedade formosa atingiu R$ 3,10/kg, com alta de 8%, enquanto no Oeste da Bahia, a mesma variedade foi comercializada a R$ 3,33/kg, representando um avanço de 22%.

Apesar do aumento dos preços, a demanda, que se mostrava aquecida na semana anterior, começou a apresentar sinais de arrefecimento, provavelmente devido às sucessivas altas nos preços.

Diante desse cenário, com as expressivas altas já registradas e a proximidade do final do mês, é esperado que os preços se estabilizem nas próximas semanas, podendo até mesmo apresentar um leve recuo ao final de fevereiro.