Pedra Menina, em Dores do Rio Preto, recebe o 7º Conexão Caparaó

O 7º Conexão Caparaó, marcado para os dias 17 e 18 de janeiro de 2025, em Pedra Menina, Dores do Rio Preto, promete ser para lá de especial. Organizado pela Associação de Produtores Rurais de Pedra Menina (Aprupem), o evento busca promover a troca de conhecimentos e experiências entre produtores, especialistas, compradores e amantes do café.

O Conexão Caparaó oferecerá uma programação que inclui palestras, workshops, oficinas, exposições de maquinários, degustação de cafés e até mesmo um concurso de qualidade.

O evento se destaca por ser um celeiro de tendências do mercado de cafés especiais e contribui para a valorização do Café do Caparaó, um produto de excelência reconhecido nacional e internacionalmente.

A realização do evento, que atrai um grande número de visitantes, comerciantes e traders, gera um impacto positivo na economia local, movimentando o comércio, a hotelaria e a gastronomia da região.

Além disso, o Conexão Caparaó desempenha um papel fundamental na preservação da tradição cafeeira da região. Ao atrair jovens e futuros produtores, o evento garante a continuidade dessa importante cadeia produtiva.

A edição de 2023 superou todas as expectativas, atraindo não apenas profissionais do setor, mas também turistas que aproveitaram a oportunidade para conhecer a região e degustar os melhores cafés.

Para a próxima edição, a organização promete novidades que prometem atrair ainda mais visitantes. A inclusão da culinária local, com a presença de grandes restaurantes e chefs de cozinha, é uma das grandes novidades. A criação de uma praça de alimentação também promete agradar o público.