5º Festival do Aipim acontece em Nova Venécia na próxima semana

Com o objetivo de promover a valorização da Agricultura Familiar por meio da produção, processamento e comercialização do Aipim, entre os dias 25 e 30 de julho Nova Venécia sediará a 5º edição do Festival de Aipim e Cia. Palestras, oficinas, aula show e visitas fazem parte da extensa programação do evento.

O público alvo do festival, que tem como tema A Importância da Agricultura Familiar, são estudantes, empreendedores, merendeiras, sociedade civil. Outras temáticas, como a promoção da interação de estudantes com a produção agrícola do aipim, apresentação dos potenciais gastronômicos do aipim e capacitação dos profissionais responsáveis pelo preparo da merenda escolar, também estão entre os objetivos da 5ª edição do festival.

O evento é realizado pelo Núcleo de Ideias da Prefeitura de Nova Venécia, secretarias de educação, assistência social, cultura e turismo, agricultura, meio ambiente e saúde, com o apoio do Incaper, Idaf, Sindicato dos Trabalhadores Rurais e a Associação dos Orgânicos.

 Programação:

Dia 25 (segunda)

13:30 às 16h – Oficina de Artes (urbano)

18:30 às 20 h- Palestra Nutricional

Dia 26 (terça)

7:30 às 10:30 h – Oficina de Artes (urbano e rural)

8h às 16h – Visita Técnica – Moisés, Pedro Paulo e Beiju Oakes – Linhares

13:30 às 16h – Oficina de Artes

18:30 às 20h – Aula Show Gastronômica – Pudim de Aipim

Dia 27 (quarta)

7:30 às 10:30 h – Oficina de Artes (urbano)

13:30 às 16h – Oficina de Artes (urbano)

18:30h – Palestra de Boas Práticas de Manipulação de Alimentos –

Jozyellen Nunes da Costa/ Incaper de Nova Venécia.

Dia 28 (quinta)

7:30 às 10:30 h – Oficina de Artes (urbano e rural)

13:30 às 16h – Oficina de Artes (urbano)

7:30 às 10:30 Visitas Técnicas – EJA – Pedro Colona

18:30 às 20h – Aula Show Gastronômica – Sorvete de Aipim

Dia 29 (sexta)

7:30 às 10:30 h – Oficina de Artes (urbano)

Participação no Arraia di Venezia, Tenda com Vendas de Produtos do Aipim e Mostra dos Artesanatos.

Dia 30 (sábado)

De 08h às 12h – Aula Show Bolo de Aipim com Chocolate

Adelma Grigoleto Bissoli – Proprietária da Agroindústria Chocolate Faccinio de São Gabriel (10 participantes).

Tenda dos Produtos do Aipim, mostra de artesanato no Arraia Di Venezia

OBS: Dias 1º e 2 das 8 às 17, visita escola Chapadinha – Pedro Colona e Moises