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Após um início de dezembro marcado por elevação nos preços e posterior estabilidade, a segunda quinzena do mês terminou com recuo nas cotações do mamão no Norte do Espírito Santo e no Sul da Bahia. O movimento indica uma acomodação do mercado, influenciada principalmente pela demanda mais fraca típica do período de festas de fim de ano.
De acordo com colaboradores consultados pelo Hortifrúti/Cepea, no Norte do Espírito Santo o mamão havaí calibre 12–18 foi comercializado a R$ 2,86 por quilo na semana de 15 a 19 de dezembro, o que representa queda de 5% em relação à semana anterior. No Sul da Bahia, o recuo foi ainda mais expressivo: as cotações do mamão formosa caíram 16%, com a fruta negociada a R$ 3,30/kg.
Mesmo com a permanência de um cenário de oferta reduzida, o enfraquecimento dos preços reflete dois fatores principais. O primeiro é que as cotações já vinham de um patamar elevado nas semanas anteriores. O segundo está relacionado à proximidade das festas de fim de ano, período em que o consumo da fruta tende a diminuir, reduzindo o ritmo das negociações.
Outro elemento que pressionou os preços foi o comportamento dos produtores. Diante dos valores atrativos registrados no início de dezembro, parte dos agentes buscou garantir a comercialização, ampliando a oferta de forma mais consistente. Em alguns casos, os mamões foram colocados no mercado antes de atingirem maturação plena, o que aumentou a entrada de frutas verdes e impactou negativamente as cotações.
Para as próximas semanas, a expectativa do mercado é de manutenção desse cenário. Mesmo que a oferta nacional não apresente aumento significativo, a demanda deve permanecer pouco aquecida até o fim do ano. Com isso, os preços do mamão não devem registrar avanços expressivos, tendendo a seguir estáveis no encerramento de dezembro.
