Pecuária leiteira capixaba ganha ferramenta inédita de sustentabilidade

O Espírito Santo deu um passo estratégico rumo ao fortalecimento da pecuária leiteira com o lançamento do “Currículo Mínimo de Sustentabilidade da Pecuária Leiteira Capixaba”, realizado nesta segunda-feira (30), no auditório da OCB/ES, em Vitória. A ferramenta inédita reúne indicadores e diretrizes que vão orientar a evolução dos sistemas produtivos, promovendo mais eficiência, competitividade e sustentabilidade no campo. 

Desenvolvido pelo Instituto Capixaba de Pesquisa, Assistência Técnica e Extensão Rural (Incaper), em parceria com a Secretaria da Agricultura, Abastecimento, Aquicultura e Pesca (Seag) e com apoio do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Espírito Santo (Ifes) – Campus Santa Teresa, o currículo representa um marco para o setor leiteiro capixaba. 

A iniciativa é resultado de um trabalho técnico integrado entre pesquisa, assistência técnica e extensão rural, consolidando uma base comum de atuação entre as instituições envolvidas na cadeia produtiva do leite no Estado. 

Mais do que uma publicação, o currículo funciona como uma ferramenta prática para avaliar o nível de sustentabilidade das propriedades leiteiras. A metodologia considera a complexidade dos sistemas produtivos e tem caráter orientativo, com o objetivo de padronizar e qualificar a análise das unidades de produção. 

A avaliação está estruturada em três eixos — econômico, social e ambiental — que permitem um diagnóstico completo das propriedades. A partir desse levantamento, produtores e técnicos podem identificar pontos fortes e oportunidades de melhoria, orientando decisões mais estratégicas no campo. 

Para o secretário de Estado da Agricultura, Enio Bergoli, a iniciativa fortalece o setor ao alinhar produção e sustentabilidade. 

“Estamos entregando uma ferramenta estratégica que vai orientar o produtor rural na tomada de decisões, promovendo uma pecuária mais eficiente, competitiva e sustentável. Esse currículo integra conhecimento técnico e políticas públicas para garantir mais produtividade, renda e qualidade de vida no campo”, destacou. 

O diretor técnico do Incaper, Antonio Elias Souza da Silva, destacou o caráter prático da iniciativa. “O currículo de sustentabilidade da bovinocultura é uma ação pensada para orientar, de fato, a adoção de práticas sustentáveis nas propriedades e, consequentemente, em toda a cadeia produtiva do leite no Espírito Santo. Ao ser incorporado ao trabalho de Ater, também contribui para qualificar esses serviços, inserindo o componente da sustentabilidade na rotina do extensionista e permitindo o acompanhamento mais preciso dos indicadores das propriedades”, afirmou. 

“Com o lançamento, inicia-se uma nova etapa para a pecuária leiteira capixaba, com a disponibilização da ferramenta e a previsão de investimentos para sua implementação em todo o Estado”, ressaltou a coordenadora do programa pela Seag e gerente de Pecuária, Michele Bastos. 

O coordenador do programa pelo Incaper, Bernardo Mello, completou. “A expectativa é que a iniciativa gere impactos diretos na eficiência produtiva das propriedades, amplie a escala de aplicação do modelo e promova maior prosperidade para os produtores, com geração de renda e valorização da atividade leiteira”.