Em 2023, a safra de gengibre no Espírito Santo chegou a 66,8 mil toneladas. A área colhida, por outro lado, diminuiu, passando de 1.169 hectares em 2022 para 1.070 em 2023. Colheita maior em menos terras significa um aumento de produtividade, que passou de 50,9 mil quilos por hectare para 62,4 mil quilos por hectare […]

Aproximadamente 20% de todo o gengibre produzido no Espírito Santo é desperdiçado por falta de perfil para exportação, ou mesmo no momento do preparo do produto para venda. Mas essa realidade pode estar com os dias contados: toda sobra da especiaria poderá ser transformada em óleo essencial. Em 2023, com o início do programa de […]

O Instituto Capixaba de Pesquisa, Assistência Técnica e Extensão Rural (Incaper), apresenta a cartilha ‘Gengibre: como produzir com qualidade para exportação’, já disponível para baixar, gratuitamente, no site da biblioteca Rui Tendinha. A publicação, conduzida pela Editora Incaper, foi produzida e alinhada com os objetivos estratégicos do Plano Estratégico de Desenvolvimento da Agricultura Capixaba – Pedeag […]

O Instituto Nacional da Propriedade Industrial (INPI) aprovou e concedeu a carta patente para lavador sustentável de gengibre desenvolvido pelo Instituto Federal do Espírito Santo (Ifes) Campus Itapina. O protótipo foi desenvolvido para atender a demanda de pequenos produtores que possuem equipamentos rústicos, com baixa eficiência e que utilizam alto volume de água para lavagem […]

O Espírito Santo, líder nacional na produção e exportação de gengibre, dá início à colheita da safra 2025 no mês de maio. Para marcar esse momento estratégico destinado ao agronegócio capixaba, será realizado no dia 15 de maio, em Santa Maria de Jetibá, o Dia Especial da Cultura do Gengibre, com uma programação técnica voltada […]

O ano de 2025 começou bem para as exportações da agropecuária capixaba e seus negócios associados. No acumulado do ano, as divisas geradas no Espírito Santo somaram mais de US$ 527,4 milhões (ou quase R$ 3,1 bilhões). Esse valor obtido em apenas dois meses superou todo o valor gerado com o comércio exterior do agro […]

O Conexão Safra na Estrada chegou a Melgacinho, comunidade rural de Domingos Martins, na propriedade do seu João e dona Florinda. Foi lá que o produtor de conteúdo John Adão experimentou um delicioso chá de gengibre e, agora, nos conta como a família zela pela produção, com um manejo refinado, que deixa o tubérculo prontinho […]

O Espírito Santo já é destaque no comércio de gengibre, que chegou a 40 países somente no ano passado. Agora, a história dessa cultura no Estado inicia uma nova fase com o registro da primeira venda direta do agricultor para uma importadora de outro país. É o que aconteceu com o produtor Alexandre Lemke Belz, […]