Água no feijão

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A combinação perfeita do prato brasileiro está salgada e pode fica ainda mais puxada. O feijão, companheiro do arroz na alimentação diária do brasileiro, apresentou alta de 39,27% no preço, nos últimos 12 meses, de acordo com o Índice Nacional de Preços ao Consumidor Amplo (IPCA).

Em relação ao mês de abril, a variação foi de 3,91%. Segundo o presidente da Federação da Agricultura do ES (FAES), Júlio Rocha, o preço do feijão foi fortemente impactado pela mudança de temperatura. “O feijão é um produto tradicional e largamente consumido. O clima mais ameno propicia o consumo em pratos diversificados. Em contrapartida, a temperatura mais baixa prejudica a semente, diminuindo a produção e aumentando a demanda ”.

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