O que esperar do Vitória Coffee Summit, que reunirá Brasil, Colômbia e Vietnã

O lançamento oficial do Vitória Coffee Summit 2026, realizado nesta terça-feira (2), no Palácio do Café, em Vitória, marcou o início da contagem regressiva para um dos mais importantes encontros do setor cafeeiro nacional e internacional. Marcado para os dias 20 e 21 de agosto, no Cais das Artes, o evento receberá especialistas, pesquisadores, empresários e representantes de importantes países produtores e consumidores de café, entre eles Brasil, Colômbia e Vietnã, além de outras origens que serão confirmadas nos próximos meses. A proposta é reunir diferentes visões do mercado global para discutir desafios, oportunidades e tendências que estão redesenhando a cadeia cafeeira mundial.

Integrando as comemorações dos 80 anos do Centro do Comércio de Café de Vitória (CCCV), o Summit deve reunir algumas das principais lideranças do setor cafeeiro mundial e projetar o Espírito Santo como um dos protagonistas das discussões que irão definir os rumos da cafeicultura nas próximas décadas. Com foco em conhecimento, inovação, geração de negócios e conexões internacionais, o encontro vai colocar Vitória no centro do mercado global do café e deixar um legado que pretende marcar os próximos 80 anos de história do CCCV. O lançamento reuniu autoridades, produtores, lideranças empresariais e representantes da imprensa, antecipando a dimensão do evento que será realizado em agosto.

Durante a abertura, o secretário executivo do Centro do Comércio de Café de Vitória (CCCV), Sandro Rodrigues, destacou a transformação vivida pela cafeicultura capixaba na última década. Ele relembrou que a severa estiagem de 2016 e 2017 reduziu drasticamente a oferta de café no Espírito Santo, seguida pelos efeitos das geadas no Brasil em 2021 e 2022 e pela reorganização das cadeias globais de suprimento após a pandemia e os conflitos geopolíticos, fatores que contribuíram para um ciclo de valorização do café que se estendeu até o início de 2026.

Segundo ele, esse cenário permitiu que produtores ampliassem investimentos em tecnologia, irrigação, sustentabilidade, renovação de lavouras e expansão da produção. Como resultado, o Espírito Santo alcançou um novo patamar de competitividade, consolidando-se como uma origem de escala, qualidade e regularidade de fornecimento, especialmente de cafés canephora, cada vez mais reconhecida pelos compradores internacionais como uma fonte confiável para grandes volumes.

Responsável pela curadoria técnica do evento, Marcus Magalhães destacou que o encontro foi estruturado sobre três pilares considerados fundamentais para o futuro da cafeicultura: origem, mercado e futuro.

Segundo ele, a proposta é conectar sustentabilidade, tecnologia, inovação, geopolítica e negócios em uma agenda capaz de preparar produtores, exportadores e empresas para os novos desafios do setor. “O Vitória Coffee Summit vai transformar Vitória na capital do café”, afirmou.

Marcus também ressaltou o simbolismo da escolha do Cais das Artes como sede do encontro. Para ele, o espaço representa a capacidade de o Espírito Santo olhar para o futuro sem perder de vista sua trajetória, criando uma ponte entre tradição, conhecimento, cultura e desenvolvimento econômico.

Presidente do CCCV, Fabrício Tristão afirmou que o lançamento do Summit representa muito mais do que a divulgação de um evento. Trata-se da reafirmação de uma visão estratégica para o papel que o Espírito Santo pode ocupar nas discussões internacionais sobre o café.

“O futuro do setor não será construído por um único país. Ele será construído por aqueles que forem capazes de dialogar, cooperar e inovar”, afirmou.

Tristão destacou que o encontro acontecerá em um momento de profundas transformações no mercado global, marcado por questões geopolíticas, exigências ambientais, avanços tecnológicos, inteligência artificial, logística, segurança alimentar e mudanças regulatórias. Para enfrentar esses desafios, segundo ele, será necessário ampliar a cooperação entre países, empresas, instituições e diferentes gerações.

O presidente do CCCV também reforçou que o Espírito Santo reúne condições únicas para assumir protagonismo internacional. Além de ser o maior produtor brasileiro de café conilon, o Estado possui uma vantagem logística estratégica: a proximidade entre as regiões produtoras e os portos de exportação. A expectativa é que essa condição atraia ainda mais a atenção do mercado global para o café capixaba.

Participaram do lançamento o secretário de Estado da Agricultura, Abastecimento, Aquicultura e Pesca, Enio Bergoli, o secretário de Estado da Cultura, Fabricio Noronha, o secretário de Governo da Prefeitura de Vitória, Luciano Forrechi, além de produtores, empresários e representantes do setor.

Sobre o CCCV

O Centro do Comércio de Café de Vitória (CCCV) é uma associação privada, sem fins lucrativos, fundada em 1947. Reúne e representa exportadores, comerciantes, cooperativas e indústrias de café solúvel. Atua como órgão consultivo do Governo do Estado do Espírito Santo em temas relacionados ao café, é reconhecido como entidade de utilidade pública pelo Município de Vitória e exerce a função de agência certificadora da Organização Internacional do Café no Estado.

O CCCV posiciona-se como interlocutor estratégico do agronegócio café, com atuação dedicada às áreas de qualidade, sustentabilidade, logística, regulamentação, tributação, análise de mercado e promoção de debates técnicos de alto nível.

Serviço

Vitória Coffee Summit 2026
Datas: 20 e 21 de agosto
Local: Cais das Artes, Enseada do Suá, Vitória