A produção de café da Colômbia nos últimos 12 meses — entre setembro de 2017 e agosto deste ano — somou 13,993 milhões de sacas, 3,1% menos do que as 14,440 milhões de sacas no período de 12 meses anterior, informou nesta segunda-feira a Federação Nacional dos Cafeicultores do país (FNC). Considerando apenas o mês […]
Espírito Santo - primeiro colocado na produção de robusta no País - ocupa 61% da área com essa espécie de café
Após as fortes desvalorizações em meados deste mês, os preços internos do café arábica subiram com força nos últimos dias, impulsionados pela alta do dólar e pela elevação dos valores externos da variedade. Nesse cenário, a liquidez e o volume de negócios envolvendo o arábica estiveram maiores, conforme colaboradores do Cepea. Nessa terça-feira, 28, o […]
Os produtores de café peruanos expressaram preocupação com a queda no preço internacional do café: US$ 100,83 por quintal (saca de 46 quilos). O novo valor representa uma queda de 21,26% em relação a agosto do ano passado. Produzido por milhares de famílias camponesas de condição humilde, o custo de produção do grão no Peru […]
A agência Reuters publicou uma nota em que afirma que a produção de café da Índia em 2018/2019 cairá cerca de um quinto quando comparado ao ano anterior. Isso acontece por conta de inundações em alguns lugares produtores, danificando a safra e atrasando as exportações. As severas perdas na safra foram reportadas nas regiões de […]
Na categoria Linhares, Emir de Macedo Gomes Filho foi, pela segunda vez, o vencedor; na categoria Demais Municípios e Destaque Estadual o vencedor foi Luiz Roberto Gomes Soresini.
Os representantes da produção cafeeira de Brasil e Colômbia se reuniram, hoje, 27 de agosto, no Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa), em Brasília, para debater a crise de preços mundiais do café e o desequilíbrio econômico dentro da cadeia produtiva, que arruína os produtores, bem como as ações a serem adotadas para enfrentar […]
Controlar a secagem dos frutos de café, ou seja, avaliar o ponto certo no qual a seca deve ser terminada, é algo importante. Ao se secar demais, perde-se peso. Com a secagem interrompida antes do necessário, os grãos ficam úmidos, com aspecto desuniforme. A secagem do café visa, através da desidratação, conservar os frutos e […]
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