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Milho sobe forte no fechamento da semana nos EUA – Análise Agrolink

O preço do milho na Bolsa de Cereais de Chicago registrou na sexta-feira (29.01) alta de 6,50 centavos de Dólar nos contratos de Março/16, fechando em US$ 3,72 por bushel. As demais posições em destaque da commodity fecharam o dia com ganhos entre 5,25 a 6,50 pontos. Assim como a soja, o mercado norte-americano do […]

Exportação de cafés especiais ganha novo fôlego

Sabores únicos, misturas de grãos diferenciadas &ndash, os famosos blends – e muito espaço no mercado para crescer. A produção de cafés especias em terras paranaenses tem ganhado destaque safra após safra e, neste ano, um objetivo está bem claro: os clientes internacionais. Depois de uma safra 2015 nada produtiva devido às intempéries climáticas, os […]

Veneza garante continuidade do Programa Leite Certo

Após o Sebrae anunciar o corte de recursos financeiros destinados para custear consultorias técnicas para os cooperados no ano de 2016, a Veneza, juntamente com a Coopttec, técnicos e cooperados, estudou a melhor maneira para contornar a situação e continuar prestando a devida assistência técnica por meio do Programa Leite Certo aos 264 participantes do […]

Setor sucroenergético teve altos e baixos em 2015, avalia André Luiz Rocha

Presidente do Fórum Nacional Sucroenergético, André Luiz Rocha Rocha destaca alguns pontos positivos em 2015...

Cientistas desenvolvem plástico sustentável produzido com restos do abate animal

Com o objetivo de diminuir os danos ambientais causados pelo descarte de embalagens plásticas na natureza, um grupo de cientistas brasileiros usou os restos do abate de bovinos e suínos para desenvolver filmes e recobrimentos biodegradáveis para alimentos. A novidade é resultado de uma série de estudos feitos pelo Centro de Pesquisa em Alimentos da […]

Nova embalagem preserva qualidade dos cafés especiais

“O armazenamento inadequado do café causa degradação de compostos químicos e gera substâncias que conferem características indesejáveis ao paladar, afetando alguns atributos sensoriais da bebida, como a acidez, sabor, doçura e corpo, além de afetar a cor ”, afirma o professor do Departamento de Engenharia da Universidade Federal de Lavras (Ufla), Flávio Meira Borém. Foto: […]

Para cientistas, aumento da produtividade e conservação ambiental devem ser combinados

Uma das mais importantes publicações científicas do mundo, a revista Science, publicou nesta quinta-feira (28/1) um artigo assinado por pesquisadores do Centro de Ciência da Conservação e Sustentabilidade do Rio (CSRio) &ndash, grupo que existe há um ano e reúne cientistas da PUC-Rio, PUC-RS, Instituto Internacional de Sustentabilidade (IIS) e da Universidade de Cambridge, no […]

Falta de planejamento obriga produtores a vender orgânicos como se fossem convencionais

Manual lançado pelo CI Orgânicos/SNA, com o apoio do Sebrae e Itaipu Binacional, orienta produtores sobre aspectos importantes do mercado de orgânicos. Foto: Divulgação SNA O mercado de orgânicos no Brasil continua em franca expansão, diante da crescente demanda por parte dos consumidores em adquirir produtos mais saudáveis, sustentáveis e livres de substâncias químicas. Por […]

Aumenta preocupação com bem-estar animal, mas há o que melhorar, diz relatório

O setor de alimentação em escala global vem aumentando sua preocupação com o bem-estar dos animais que integram suas cadeias produtivas, mas há empresas que precisam melhorar seus sistemas de gerenciamento e divulgação de suas informações a respeito das boas práticas na produção. É a conclusão da edição deste ano do relatório The Business Benchmark […]

Pecuária pode emitir menos CO2, aponta pesquisa inédita da Embrapa

Pesquisador da Embrapa Informática Agropecuária, Luís Gustavo Barioni explica que a mudança de posição da pecuária (antes vista como poluidora) se dá, predominantemente, pelo fato de que a dinâmica de carbono no sistema, particularmente no caso de sistemas nos quais há recuperação das pastagens, não era considerada integralmente. Foto: Nadir Rodrigues/Divulgação Embrapa Assim como a […]