A agricultura regenerativa agrega valor essencial para o agronegócio contemporâneo, unindo produtividade e preservação ambiental em um mundo cada vez mais preocupado com a sustentabilidade. Esta abordagem visa não apenas a mitigar os impactos das atividades agrícolas, mas também reverter danos ambientais, regenerando solos, preservando a biodiversidade e contribuindo para o equilíbrio climático, tema imprescindível […]

A difusão da tecnologia gerada nos centros de pesquisa é fundamental para o desenvolvimento econômico e social de qualquer sociedade, e consequentemente, das nações. Através da transferência de conhecimento, o progresso científico sai das esferas acadêmicas e alcança diretamente a população, trazendo benefícios tangíveis que melhoram a qualidade de vida e impulsionam setores como saúde, […]

O mercado de crédito de carbono surgiu como parte das iniciativas globais para combater as mudanças climáticas, com destaque para o Protocolo de Quioto, estabelecido em 1997. O acordo internacional entrou em vigor em 2005, e foi o primeiro a definir metas de redução de emissões de gases de efeito estufa (GEE) para países desenvolvidos, […]

Todos sabemos que Brasil desempenha um papel fundamental no mercado mundial de produção agrícola, sendo um dos maiores produtores e exportadores de alimentos do planeta. Com vastas áreas cultiváveis, clima favorável e recursos naturais abundantes, o país se destaca na produção de grãos, como soja e milho, além de ser líder na exportação de carne […]

Na edição anterior falei sobre a importância dos Arranjos Produtivos Locais, e sua essencialidade para o desenvolvimento regional, pois promovem o crescimento econômico de maneira sustentável e integrada. Ao fortalecer a cooperação entre empresas, agroindústrias, instituições de ensino, governo e comunidade, os APLs geram empregos, incentivam a inovação, valorizam a identidade cultural e melhoram a […]

Os Arranjos Produtivos Locais (APLs) são uma importante estratégia de desenvolvimento econômico que vem ganhando destaque em diversos Estados brasileiros, incluindo o Rio de Janeiro. Esses arranjos são concentrações de empresas, geralmente de pequeno e médio porte, que atuam em um mesmo setor ou cadeia produtiva, localizadas em uma mesma região. No contexto fluminense, os […]

O agronegócio é complexo e abrange uma ampla gama de atividades, desde a produção agrícola até a distribuição e comercialização dos produtos. A cadeia do agronegócio é uma sequência de atividades interligadas que envolvem a produção, processamento, distribuição e comercialização de produtos agrícolas, que abrange desde o cultivo ou criação, até o seu consumo final […]

Quem já ouviu falar em charcutaria? É a arte de preparar a carne produzindo alimentos defumados, curados e, inclusive, embutidos. Esse termo começou a ser utilizado no século XV, para representar as lojas de produtos feitos com carnes, principalmente suínas. Logo, designava-se charcutaria, qualquer técnica utilizada para conservar carnes, principalmente suínas, algo que foi muito […]

Da lavoura à estufa, da barraquinha à loja e os grandes eventos, com muito trabalho e criatividade o MORANGO mostrou seu potencial na região de Nova Friburgo. O Cultivo Protegido em Estufas traz uma Abordagem Inovadora para Agricultura Sustentável. A agricultura desempenha um papel crucial na alimentação global, e constantemente, os agricultores buscam maneiras inovadoras […]

No Estado do Rio de Janeiro, uma tradição saborosa da culinária que atravessa gerações há centenas de anos vem da produção artesanal de conservas, compotas e geleias. Essas iguarias não apenas encantam os paladares mais exigentes, mas também contam a história de uma herança culinária rica e diversificada, misturando nacionalidades, temperos conhecidos, temperos exóticos, uma […]