Peixe e alface no mesmo sistema? Entenda como funciona

A aquaponia, sistema que integra a criação de peixes ao cultivo de plantas, tem ganhado espaço como alternativa produtiva no Brasil. A técnica funciona em circuito fechado, reduz o consumo de água e elimina a necessidade de fertilizantes químicos, ao mesmo tempo em que aumenta a eficiência da produção.

Na prática, a aquaponia utiliza a água rica em nutrientes proveniente da piscicultura para irrigar plantas cultivadas sem solo. Ao absorver esses nutrientes, os vegetais ajudam a purificar a água, que retorna ao tanque de peixes, reiniciando o ciclo. Esse processo contínuo transforma resíduos em insumos produtivos.

Segundo a publicação Uma introdução à aquaponia, dos professores Josué Wenceslau de Oliveira Neto e Brunno da Silva Cerozida, da Escola Superior de Agricultura “Luiz de Queiroz” (Esalq/USP), a aquaponia apresenta perdas mínimas de água, limitadas basicamente à evaporação e à transpiração das plantas, o que amplia seu uso em regiões com restrição hídrica.

Outro ponto relevante é a redução da dependência de fertilizantes sintéticos. Os nutrientes necessários ao desenvolvimento das plantas são gerados pelos próprios peixes, evitando o descarte de resíduos no ambiente e reduzindo custos de produção.

Além disso, a aquaponia permite alta produtividade em espaços reduzidos. Como não depende do solo, o sistema pode ser implantado tanto em propriedades rurais quanto em áreas urbanas, ampliando a produção local de alimentos.

Monitoramento

Apesar das vantagens, o sistema exige conhecimento técnico e monitoramento constante. O equilíbrio entre peixes, plantas e microrganismos é fundamental, assim como o controle de parâmetros como pH, oxigênio e concentração de nutrientes.

A estrutura básica envolve cinco componentes principais: tanque de peixes, biodigestor, biofiltro, área de cultivo de plantas e tanque de retorno, que garantem o funcionamento do ciclo produtivo.

Com ganhos de eficiência e redução de custos, a aquaponia avança como tecnologia de produção integrada e ganha espaço entre produtores que buscam diversificar a atividade e otimizar recursos.

Sobre o autor Fernanda Zandonadi Desde 2001, Fernanda Zandonadi atua como jornalista, destacando-se pelo alto profissionalismo e pela excelência na escrita de suas reportagens especiais. Tem um conhecimento aprofundado em agronegócio, cooperativismo e economia, com a habilidade de traduzir temas complexos em textos de grande impacto e relevância. Seu rigor e qualidade na apuração e narração de histórias do setor garantiram que seu trabalho fosse constantemente reconhecido pela crítica especializada, o que a levou a conquistar múltiplas distinções e reconhecimentos em premiações regionais e nacionais de jornalismo. Ver mais conteúdos