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O Instituto de Defesa Agropecuária e Florestal do Espírito Santo (Idaf) realizou, nessa quarta-feira (22), o 16° Encontro Periódico Susaf/ES com representantes dos municípios aderidos ao Sistema Unificado Estadual de Sanidade Agroindustrial Familiar de Pequeno Porte (Susaf/ES). A edição é a última a acontecer em 2023.
O encontro recebeu especialistas de diversas áreas: o médico psiquiatra, Dr° Raphael Castiglioni, que falou sobre inteligência emocional e saúde mental; o engenheiro de alimentos e mestre em ciência e tecnologia de alimentos, Rodrigo Guimarães, que palestrou sobre tecnologia de fabricação de lácteos, com foco na produção de iogurtes e representantes dos Serviços de Inspeção Municipal (SIM) de dez municípios.
A gerente de Agroindústria de Pequeno Porte (Geapp), Erica Machado, explica que a realização desses eventos com a presença de técnicos e especialistas é extremamente necessária para levar informação, tanto para os serviços que já atuam na inspeção quanto para aqueles que estão se organizando e pretendem aderir ao sistema. Dessa forma, a Geapp consegue cada vez mais contribuir diretamente para o fortalecimento das agroindústrias de pequeno porte capixabas, por meio do compartilhamento de conhecimento.
“Ao longo deste ano, realizamos cinco encontros periódicos para os municípios já aderidos e duas capacitações para todos os municípios do Estado, e tratamos de assuntos muito pertinentes, como: orientações tributárias e fiscais; estratégias para elaborar projetos e sistematizar planos de captação de recursos; microbiologia de alimentos; análises laboratoriais; contaminação microbiana e procedimentos para registros de agroindústrias. Para encerrar o ano, trouxemos pela primeira vez um médico psiquiatra para falar sobre saúde mental e inteligência emocional. Sabemos que os desafios no ambiente de trabalho são muitos e ter esse lugar de acolhimento é necessário”, disse.
O diretor técnico do Idaf, Eduardo Chagas, que participou do 16º encontro periódico, disse que a missão do Instituto é continuar auxiliando cada vez mais os municípios a alcançarem essa equivalência. “Este ano conseguimos a adesão de mais dois municípios: Vila Velha e Ibatiba, além da inclusão de mais 12 agroindústrias. Este número representa a dedicação do Idaf, a fim de impulsionar o desenvolvimento dos municípios, a valorização de produtos regionais, e o emprego e renda dos capixabas”, ressaltou.
