Uma das idealizadoras da Semana Internacional do Café (SIC), a jornalista Mariana Proença era a única jornalista do mundo cobrindo o “World Barista Championship”, que aconteceu em junho, durante a World of Coffee, em Atenas, na Grécia. Além da satisfação de ver de perto a vitória do brasileiro, Mariana fala da importância do título para a cafeicultura brasileira. “Ganhar […]

A participação do Brasil na World of Coffee 2023, realizada entre 22 e 24 de junho, em Atenas, na Grécia, pode gerar um total de US$ 134,131 milhões em negócios, conforme informações dos 31 empresários nacionais que participaram da feira como ação do projeto setorial “Brazil. The Coffee Nation”, desenvolvido pela Associação Brasileira de Cafés Especiais […]

O barista brasileiro Boram Um, da cafeteria Um Coffee Co., venceu a World Barista Championship (WBC), competição internacional considerada como as “Olimpíadas do Café“, e se tornou o melhor barista do mundo. A competição foi realizada em Atenas, na Grécia, e foi finalizada neste sábado (24). O título é inédito para o Brasil, já que […]

A principal feira do segmento do café na Europa: a World of Coffee, acontece em Atenas, Grécia, entre os dias 22 e 24 de junho . E quem marca presença no evento apresentando o café capixaba para o mundo é a Nater Coop. A cooperativa levará para essa incursão internacional os cafés arábica e conilon, […]

O Brasil levará 12 origens produtoras de cafés especiais, detentoras de Indicações Geográficas (IGs), à principal feira do segmento na Europa, a World of Coffee, que será realizada em Atenas, na Grécia, de 22 a 24 de junho deste ano. A iniciativa integra as ações do projeto setorial “Brazil. The Coffee Nation”, desenvolvido pela Associação […]

Café Conilon do Espírito Santo, Café das Montanhas do Espírito Santo e Café do Caparaó. As três origens de café do Espírito Santo classificaram  amostras para serem apresentadas  no World of Coffee  2023, em Atenas, na Grécia. O evento, principal encontro de café da Europa, e um dos mais preeminentes no mundo, acontece nos dias […]

Os baristas brasileiros se preparam para disputar a principal competição que garante ao campeão o direito de representar o país em torneio mundial, que ocorrerá na Grécia. Trata-se do Campeonato Brasileiro de Barista 2023, a ser realizado entre 10 e 12 de março, no Espaço Aroo do Rooftop do Shopping Light, em São Paulo (SP). Aberto […]