
Coffee Value Assessment
Novo protocolo revoluciona avaliação de cafés especiais no Brasil
Brasil adota o CVA como novo protocolo oficial para avaliar cafés especiais, valorizando origem, história e sustentabilidade

Coffee Value Assessment
Brasil adota o CVA como novo protocolo oficial para avaliar cafés especiais, valorizando origem, história e sustentabilidade

Noroeste do Espírito Santo
Participe do Festival de Música com Café em Mantenópolis e descubra os cafés especiais mais saborosos do evento.

Cultivo do café na Região do Caparaó ultrapassa gerações e desperta o interesse de agricultores mais jovens da localidade

Anuário 2024
Entenda o legado capixaba de alçar cafés especiais, a história de superação e conquistas na indústria do café.

Inovação
Acordo estabelece o Coffee Value Assessment como protocolo nacional de avaliação de cafés especiais brasileiros, fortalecendo a qualidade, a transparência e o acesso educacional em todo o país

Brewers Cup.
Barista venceu o Campeonato Brasileiro de Brewers Cup no último fim de semana e será o embaixador dos cafés especiais do país no mundial da categoria, na Indonésia

Felipe fala da seleção dos grãos e salienta que, para garantir um café especial, a colheita deve ser feita quando o grão está maduro

Milão e Florença
A cafeteria compradora foi eleita a melhor cafeteria italiana em 2024 pela Associação Nacional de Cafeterias da Itália