Demanda fraca pressiona preços da tilápia em agosto

Os preços da tilápia recuaram em agosto em todas as regiões monitoradas pelo Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea). O movimento ocorreu em meio à demanda enfraquecida pelo pescado durante o período.

Segundo o Centro de Pesquisas, as temperaturas mais baixas registradas no Sul e no Sudeste contribuíram para desacelerar o consumo. Com menor procura no mercado, frigoríficos também reduziram a demanda pela tilápia.

O comportamento do mercado ainda foi influenciado por um fator sazonal. De acordo com o Cepea, agosto costuma apresentar menor consumo de pescado, o que reforçou a pressão sobre as cotações.

A combinação entre clima frio e demanda tradicionalmente mais fraca resultou em queda dos preços em todas as regiões acompanhadas pelo levantamento.

O desempenho do mercado ao longo dos próximos períodos deverá depender da evolução do consumo e da procura das indústrias pelo pescado.