O governador Paulo Hartung, acompanhado pelo secretário de Estado da Agricultura, Paulo Roberto Ferreira, visitou, na manhã desta quinta-feira (20), a empresa AGC Frutas, localizada em São Mateus, considerada uma das maiores processadoras de mamão papaya do Brasil. O objetivo foi conhecer a estrutura da empresa e como funciona o processamento da fruta, que é […]
O produto que vem ajudando a economia na cozinha também está com bons números de comercialização. A cebola, que vem apresentando baixos preços nos mercados atacadistas, também alcançou um patamar de exportações de 12,8 mil toneladas, a maior quantidade já registrada nos últimos 3 anos. O volume é 383% superior ao registrado no mesmo período […]
Em um mundo onde cerca de 800 milhões de pessoas sofrem com a falta de comida, a quantidade de toneladas de alimento despejada no lixo todos os dias representa um dos mais graves desafios a serem superados diante de um futuro ameaçado pela escassez de recursos. No Brasil, essa situação não é diferente e, pior, […]
O Serviço Nacional de Aprendizagem Rural do Espírito Santo (Senar-ES) vai oferecer minicursos de culinária com queijo, com tilápia, com cordeiro e com café, na 7ª Feira Café com Leite que acontece em Santa Teresa. Os minicursos serão realizados de 20 a 23 de Setembro, na cozinha ao lado do estande do Senar-ES.Segundo a coordenadora […]
Estão abertas as inscrições para a 12ª edição do concurso que já premiou centenas de cooperados que se dedicam a fazer o melhor café da região. O Concurso Coocafé Qualidade Regional a cada ano vem ganhando mais força e já é referência quando o assunto é cafés especiais. Mais uma vez o evento premiará os […]
Aproximadamente 700 estudantes de diversos municípios capixabas participam, nesta e na próxima semana, de ações organizadas pelo Instituto de Defesa Agropecuária e Florestal do Espírito Santo (Idaf) para comemorar o Dia da Árvore, celebrado nesta sexta-feira (21). Os municípios envolvidos são Afonso Cláudio, Aracruz, Brejetuba, Laranja da Terra, Linhares, Muniz Freire e Rio Bananal. Além […]
O Programa Cozinha Capixaba está na reta final e o penúltimo município a receber os pratos, temperos e sabores dessa iniciativa é o da Serra. A unidade móvel ficará estacionada na cidade por duas semanas, sendo uma semana no Parque da Cidade e, na outra, em Manguinhos. Ao todo, serão 80 profissionais de gastronomia requalificados, […]
Contaminação pode ocorrer com a entrada de alimentos originários de países onde a doença vem se alastrando
Pacífico Equatorial
Carcinicultura
Cotações
Plano Safra
Indicações Geográficas