Flores comestíveis ganham espaço nas cozinhas de todo o mundo

Inseridas desde os primórdios na gastronomia oriental, as flores comestíveis estão ganhando cada vez mais espaço nas cozinhas de todo o mundo. Parte da culinária orgânica natural, principalmente, elas valorizam não só a quantidade de nutrientes, mas também a boa apresentação dos pratos.

Entre os principais usos para flores comestíveis, está a retirada de óleos essenciais que perfumam e proporcionam sabor a outros alimentos e é uma excelente opção para quem gosta de plantar flores orgânicas.

Assim como diversificadas PANC, como as raízes comestíveis, essas flores também podem ser encontradas em diversos tamanhos, sabores e aromas, variando de acordo com a região onde são cultivadas e com os pratos que acompanham.

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