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Uma fábrica de torresmos que funcionava de forma irregular foi interditada na tarde desta terça-feira (06), no bairro Mucuri, em Cariacica. Uma equipe do Instituto de Defesa Agropecuária e Florestal do Espírito Santo (Idaf) esteve no local após denúncia sobre supostas irregularidades no processo de produção.
Segundo o médico veterinário do Idaf Carlos Nogueras, o estabelecimento funcionava em condições precárias de higiene. “Não havia registro junto ao serviço de inspeção oficial, que é obrigatório. Os alimentos processados de forma clandestina não adotam as exigências sanitárias preconizadas pela legislação, colocando em risco a saúde do consumidor ”, explicou Nogueras.
Sem o registro, não há como comprovar se os produtos estão aptos ao consumo. Desta forma, os alimentos foram devidamente destruídos em local apropriado.
O proprietário será multado e a atividade foi interditada. O estabelecimento não poderá voltar a funcionar até que seja providenciada a regularização.
Fonte: Idaf
