Demanda por carne suína sobe às vésperas do Dia das Mães

A procura pela carne suína aumentou nos últimos dias com a aproximação do Dia das Mães, especialmente por cortes como lombo e costela. Segundo pesquisadores do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea), o movimento elevou as cotações desses produtos ao longo da semana.

Além da data comemorativa, o início do mês também contribuiu para o aquecimento da demanda. De acordo com agentes de mercado consultados pelo Cepea, o maior poder de compra dos consumidores neste período favoreceu o avanço das vendas no setor.

Enquanto os cortes registraram valorização, os preços do suíno vivo permaneceram estáveis nos últimos dias. O cenário interrompeu a sequência de quedas observada ao longo do mês, mas ainda sem reflexo imediato nas negociações do animal.

Pesquisadores do Cepea destacam que houve aumento na procura pelo suíno vivo, inclusive com pedidos extras de carregamentos. Contudo, esse movimento ainda não foi suficiente para provocar reação nos preços.

Para as próximas semanas, a expectativa do Centro de Pesquisas é de estabilidade ou até de alta nas cotações do suíno vivo. A tendência está ligada justamente ao recente aquecimento da demanda por cortes suínos no mercado interno.

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