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Entre moquecas e balões: o Espírito Santo que inspira
Diferentemente do cenário do havaí, nesta semana (21 a 25/04) o formosa recuou novamente nas principais praças acompanhadas pelo Hortifrúti/Cepea. No Sul da Bahia, o preço pago ao produtor foi de R$ 1,10/kg, queda de 14% frente à semana passada. Do mesmo modo, no Norte de Minas Gerais e Norte do Espírito Santo, as cotações também foram menores, com a variedade sendo negociada em média a R$ 1,05/kg em Minas Gerais e R$ 0,87 no Espírito Santo, respectivas quedas de 30% e 25%. Já no caso do havaí tipo 12-18, o cenário foi de preços mais remuneradores na semana, com alta de 65% no ES e 77% no Sul da Bahia, com cotações chegando a R$ 3,64/kg e R$ 3,60/kg, respectivamente.
Os melhores preços de negociação para a variedade são reflexo da menor oferta nas lavouras, que apresentaram maior quantidade de frutas de menor calibre, pouco aceitas no mercado em comparação com as de tamanho usual, limitando a oferta e garantindo margens mais atrativas nesta semana. Na Ceagesp, o cenário também foi positivo, com o havaí 15-18 sendo negociado a R$ 60,83/cx de 8kg, alta de 17%. No decorrer da próxima semana, a tendência deverá ser de desacelerçaão dos preços para o havai e ainda de menores preços para o formosa, em decorrência do feriado de 1º de maio (Dia do Trabalho), que poderá limitar a comercialização.
