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A cervejaria Três Torres, sediada em João Neiva, no norte do Espírito Santo, foi reconhecida como a melhor do estado no 14º Concurso Brasileiro de Cervejas. O resultado foi anunciado na noite de terça feira (3), em Blumenau, Santa Catarina, cidade que recebe até sábado (7) o 17º Festival Brasileiro da Cerveja.
Além do título estadual, a Três Torres conquistou quatro medalhas na competição. A cerveja Hop Red recebeu ouro na categoria American style Amber Red Ale. Já a Jacu Coffee Beer foi premiada com prata na categoria Coffee Beer, enquanto a Três Torres Nature Brut também levou prata na categoria Experimental India Pale Ale. A cerveja Acadiana ficou com o bronze na categoria Juicy ou Hazy India Pale Ale.
Segundo o proprietário e mestre cervejeiro da Três Torres, Fabricio Torri, o resultado reflete o trabalho desenvolvido pela equipe da cervejaria. Ele destaca que o reconhecimento é fruto de dedicação, cuidado no processo produtivo e do empenho coletivo na elaboração das bebidas.
O Concurso Brasileiro de Cervejas reuniu, nesta edição, cerca de 2.700 rótulos inscritos em 175 estilos. Ao todo, 157 cervejarias de 15 estados foram premiadas. As amostras foram avaliadas ao longo de quatro dias por um painel composto por 70 jurados nacionais e estrangeiros.
No ranking nacional, a medalha de ouro ficou com a Patanegra Cacacu Wood, produzida pela Cervejaria Patanegra, de Pinhais, no Paraná. A bebida utiliza frutas brasileiras como caju, cajá e cupuaçu. A medalha de prata foi para a Pina Colada, Catharina Sour com Abacaxi e Coco, da Faroeste Beer, de Itajaí, em Santa Catarina. Já o bronze foi conquistado pela Alagoas Funky Wild, da cervejaria Caatinga Rocks, de Murici, em Alagoas, uma cerveja inspirada nos povos originários do Brasil e produzida com fermentação selvagem a partir da mandioca.
Outras cervejarias capixabas também foram premiadas na competição. A Bergerbier, de Santa Teresa, conquistou ouro com a cerveja The Red Leprechaun, na categoria Irish style Red Ale. A cervejaria I Lupi, de Ibiraçu, recebeu prata com a Cupuaçu Saison, desenvolvida em colaboração com a Três Santas, na categoria Belgian Style Fruit Beer. Já a Zanotelli, de Colatina, obteve prata com a Zanotelli Hop Lager, na categoria American style India Pale Lager. A cervejaria Tarvos, de Venda Nova do Imigrante, conquistou bronze com a Pinganimim Tarvos, na categoria Cerveja com Madeira Brasileira.
Fotos: arquivo pessoal
