Cultura do Abacate: Incaper realiza capacitação técnica por meio de curso on-line

A produção de abacate para o Espírito Santo será tema de um curso on-line e gratuito, realizado pelo Instituto Capixaba de Pesquisa, Assistência Técnica e Extensão Rural (Incaper) entre os dias 24 e 27 de agosto, das 9h às 11h, no canal IncaperTV no Youtube.

As inscrições estão abertas e podem ser feitas por meio do link http://forms.gle/Sjb5ki5NJBiRjugn9. O curso é uma das ações do Plano Estadual dos Arranjos Produtivos Frutícolas para o Estado do Espírito Santo, ministrado pela Coordenação de Fruticultura da Secretaria da Agricultura, Abastecimento, Aquicultura e Pesca (Seag).

O coordenador dos cursos, o pesquisador do Incaper Luiz Fernando Favarato, explicou que o projeto vem sendo executado desde o ano passado e já contemplou cursos das culturas abacaxi, maracujá, goiaba, manga, citros, cacau, morango, uva e banana.

“O abacate é uma cultura que tem sido muito importante para a região serrana e tem se expandido por outras regiões, inclusive, nas mais baixas, com temperaturas mais quentes, devido ao valor agregado da fruta. Além disso, atualmente temos uma demanda expressiva para a exportação”, contou.

Favarato lembrou de uma novidade: durante as apresentações também serão levantadas questões que envolvem o processamento do abacate, como o aproveitamento da fruta para a produção de azeite.

Os próximos cursos on-line trarão discussões a respeito das culturas mamão, coco e acerola.

Confira a programação completa:

Carga horária: 8h
Período: 24 a 27/08/2021

24/08/2021 – terça-feira

9h às 10h – Características das Cultivares de Abacate – Dr. Carlos Eduardo – UFV ([email protected])

10h às 10h30 – Panorama da Abacaticultura – Alberto Falqueto – Venda Nova do Imigrante

10h30 às 11h – Troca de conhecimentos

25/08/2021 – quarta-feira

9h às 9h40 – Manejo e tratos culturais – Dr. Leandro Pin Dalvi – Abaticultor – Vargem Alta – ([email protected])

9h40 às 10h30 – Calagem e Adubação – Dr. César Abel Krohling – INCAPER ([email protected])

10h30 às 11h – Troca de conhecimentos

26/08/2021 – quinta-feira

9h às 9h40 – Manejo Integrado de Pragas – Dr. Maurício José Fornazier – EPAMIG ([email protected])

9h40 às 10h20 – Manejo Integrado de Doenças – Dr. Hélcio Costa – INCAPER ([email protected])

10h20 às 11h – Troca de conhecimentos

27/08/2021 – sexta-feira

9h às 9h40 – Processamento de azeite do Abacate – Luiz Fernando Oliveira – EPAMIG ([email protected])

9h40 às 10h20 – Mercado e tendências de mercado – Gabriel Bitencourt – CEAGESP ([email protected])

10h20 às 11h – Troca de conhecimentos