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A Associação de Produtores e Extrativistas de Aroeira do Espírito Santo-Nativa promove, nos dias 03, 04 e 05 de junho, o 1º Festival do Brasil da Pimenta Rosa. O evento acontecerá na sede da associação, localizada na comunidade do Nativo, em São Mateus. O Festival é uma iniciativa da associação, em parceria com o Serviço Brasileiro de Apoio às Micro e Pequenas Empresas (Sebrae) e o Instituto Capixaba de Pesquisa, Assistência Técnica e Extensão Rural (Incaper).
O principal objetivo do evento, segundo Reginaldo Castro da Silva, diretor presidente da Nativa, é mostrar para as demais associações capixabas da iguaria o que já fizeram e o que estão fazendo em relação à Indicação Geográfica (IG) da Pimenta Rosa.
“Muitos produtores ainda trabalham de forma incorreta quanto ao manejo e produção, e o festival será uma oportunidade de mostrar a forma correta. Isso porque a IG não é da nossa associação, é do Estado, é do produtor”, explicou Naldo, como é conhecido.
A expectativa, segundo o presidente, é que participem do evento produtores de todo Espírito Santo, de outros Estados do Brasil e até de fora do país.
Pré-programação
Faltando um mês para o evento, a programação já está pré-definida e contempla palestras, atividades culturais e lúdicas, envolvendo público escolar local, demonstrações de processos de beneficiamento e extração de óleo da pimenta rosa- limpeza, secagem, destilação, visitas em áreas de produção e caminhadas.
Também serão comercializados produtos artesanais a base de pimenta rosa, fabricados pela associação, aula de culinária e degustações de produtos da gastronomia local, feitos com pimenta-rosa.
Ainda como parte da programação será inaugurada a sede da Nativa e da Unidade Coletiva de Extração de Óleos e Coprodutos da Aroeira e outras espécies.
