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O Campus de Alegre, do Instituto Federal do Espírito Santo (Ifes), realizaráno próximo sábado (24), o 8ºEncontro de Cafeicultores do Ifes. O evento, que acontecerá na sede do campus, a partir das 7h30, traz o tema “Consolidando o Caparaó como Origem de Cafés Especiais ”. Durante a programação, serão realizadas palestras, oficinas e minicursos, além do lançamento do livro “Cafeicultura do Caparaó”.
O Encontro de Cafeicultores é realizado desde 2010 pela Caparaó Jr, empresa júnior formada por alunos do Curso Superior de Tecnologia em Cafeicultura do Campus de Alegre e já está na sua oitava edição. O evento tem como objetivo fortalecer a cafeicultura da região, promovendo a troca de experiências e a aproximação entre os produtores rurais, além de proporcionar conhecimento e capacitação aos profissionais da área por meio das atividades realizadas durante a sua programação. (*Fonte: AssCom Ifes)
