Concurso de Gastronomia marca a 18ª Festa do Abacaxi em Marataízes

E o abacaxi de Marataízes brilhou neste final de semana durante a 18ª edição da festa realizada em homenagem aos produtores da fruta símbolo da economia do município. A
Festa do Abacaxi, promovida pela Associação de Moradores de Brejo dos Patos (Ambrepa), em parceria com Prefeitura de Marataízes e a Sala do Empreendedor, contou com quatro dias de programação, nos quais a fruta teve destaque também na gastronomia.

No sábado (24), foi realizado o 1º Concurso Gastronômico do Abacaxi, realizado através da Secretaria de Finanças e a Sala do Empreendedor e apoio da CDL de Marataízes, premiando três receitas que surpreenderam pelo sabor e a apresentação dos pratos. O 1º lugar foi para o Gelado de Abacaxi preparado pela Wanderleia Benevides de Souza, no 2º lugar o Rocambole de Costela com Abacaxi da Aparecida Silva Simões Brandão e em 3º lugar, a Torta de Abacaxi, da Karla Rocha.

“Foi uma experiência maravilhosa
poder mostrar as diversas combinações que o
abacaxi nos permite na culinária. Que no próximo ano possamos ter este concurso novamente, porque só temos o que nos aperfeiçoar, e que mais pessoas possam participar. Parabéns aos organizadores! ”, disse
uma das participantes.

O concurso contou a presença dos chefs Matheus Souza,
Christian Sampaio,
Ragner da Matta. Segundo o presidente da Ampreba, Cremildo Marvila, o concurso superou suas expectativas e a pretensão é que seja realizado no próximo ano.

“A festa merece esse espaço voltado para a culinária a base do abacaxi, mostrando a sua força na economia local e principalmente na gastronomia. Agradeço à Prefeitura de Marataízes e a Sala do Empreendedor pela iniciativa, à CDL pelo apoio e a todos que acreditaram e se inscreveram para este concurso, sem dúvida marcamos de forma positiva e com o sabor do abacaxi as comemorações deste ano. Parabéns às finalistas”, destaca Marvila.