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No próximo dia 29 de novembro, em Santa Teresa, região serrana do Estado, está prevista a realização do 2º Encontro dos Vitivinicultores, quando serão entregues novos certificados de registro das vinícolas no Ministério da Agricultura (Mapa).
Segundo o presidente da Associação dos Vitivinicultores de Santa Teresa (Avist), que congrega representantes de nove vinícolas locais, Eliton Stanger, o evento vai marcar também o lançamento da Rota das Vinícolas, fomentando ainda mais o turismo nas propriedades.
“Apesar de a atividade estar na sua fase inicial em termos de certificação, temos condições excelentes de produção e qualidade que não devem nada para os melhores vinhos do Sul do Brasil e importados ”.
O município de Santa Teresa é referência capixaba nesta atividade, com produção entre 180 e 200 mil litros de vinho e fermentado alcoólico de jabuticada, o popular “Vinho de Jabuticaba ”. Em 2018, Santa Teresa teve as pelas primeiras vinícolas registradas no Estado pelo Ministério da Agricultura (Mapa) para viabilizar a introdução dos produtos no mercado.
