Entre os dias 11 e 13 de setembro o Instituto Federal do Espírito Santo (Ifes) Campus Itapina, em Colatina, promove o curso de torra de café, última etapa para concluir a formação em “Capacitação em Qualidade do Café”.

O grupo formado por 15 alunos já passou pelas etapas de classificação e degustação no primeiro semestre deste ano. Entre os participantes estão alunos da instituição e produtores rurais da região.

O curso faz parte do Programa de Cafeicultura do Campus que tem o objetivo de oferecer cursos de capacitação, além de orientação técnica no pré e pós-colheita do café.

Sobre o autor Rosimeri Ronquetti Rosi Ronquetti é jornalista, formada em 2009 e pós-graduada em gestão em assessoria de comunicação. Repórter do agro, sua atuação se concentra na produção de reportagens do setor (incluindo perfis e histórias). Algumas de suas reportagens conquistaram premiações regionais e nacionais de jornalismo. Ver mais conteúdos