Encontro da Pré-colheita do Café Conilon acontece nesta sexta-feira (29) em Linhares

Com a aproximação da colheita do café em Linhares, os produtores rurais já se preparam para dar início ao período da safra. Para orientar sobre a melhor forma de preparação dos grãos, agregando qualidade e visibilidade comercial ao produto, a Secretaria Municipal de Agricultura se reunirá com produtores na próxima sexta-feira (29) para o 2º Encontro da Pré-colheita do Café Conilon. O dia de campo começa às 7h, no sítio Peruchi’s, em Baixo Quartel.

O evento será marcado por uma série de palestras. Dentre os assuntos a serem abordados estão: “Variedades de café Conilon e implantação de lavouras”, com o técnico agrícola do Ifes Campus Santa Tereza (Incaper), Marciano Kaulz, “Manejo e conservação dos solos e das águas”, com o superintendente do Centro de Desenvolvimento Tecnológico do Café (Cetcaf), Frederico de Almeida Daher, “Manejo eficiente de pragas e doenças do café Conilon”, com o engenheiro agrônomo da empresa Syngenta, Marcelo Ribeiro, “Colheita e pós-colheita / Agregação de valor ao café”, com o engenheiro agrônomo do Cetcaf, Marcos Moulin Teixeira, “Mercado de café, com Sérgio Afonso Poltronieri, da Bryser café Exportação e Importação LTDA.

O secretário de Agricultura de Linhares, Franco Fiorot, disse que o encontro é parte integrante do Linhares Coffee – Programa Municipal de Qualidade de café. “Nosso objetivo com esse dia de campo é munir os produtores de café com informações nesse período que antecede a safra, para que eles possam preparar o seu produto da melhor forma. Para que façam o processo de colheita, de secagem, de armazenamento dentro do que é recomendável para obtenção de melhor qualidade possível dos grãos e, também, para agregar valor comercial ao produto”, frisou.

O prefeito Guerino Zanon, informou que o foco do Linhares Coffee é fortalecer o setor agrícola e, com o dia de campo, promover a troca de experiências. “Somos o 4º maior produtor de café conilon do Brasil e o café representa hoje 27% do PIB agropecuário do município. Nosso papel como gestores é promover o diálogo e desenvolver ações que fortaleçam ainda mais essa estatística. A maioria dos produtores do nosso município tem o café como principal atividade agrícola, e para se produzir com qualidade temos feito vários investimentos que vem beneficiando diretamente os produtores e outras ações já programadas para este ano para fortalecer ainda mais o setor”, destacou.

Para contribuir na preparação dos produtores para o período de colheita, vivenciar na prática os efeitos de uma colheita de café com qualidade, entender a diferença no processo de produção e as exigências do mercado, a secretaria Municipal de Agricultura realizou uma série de treinamentos sobre Técnicas de Qualidade do Café com os produtores das regiões de Farias, Baixo Quartel, Japira e São Rafael, na Unidade de Referência em Qualidade de Cafés, na Fazenda Experimental do Instituto Capixaba de Pesquisa, Assistência Técnica e Extensão Rural (Incaper). Os encontros reuniram aproximadamente 45 produtores de Linhares.

O Programa Linhares Coffee conta com o apoio das empresas Syngenta/Casa do Adubo, Sicoob, Nestlé, Fimag e Sebrae. No fim do evento haverá sorteio de brindes.

Confira a programação completa:

7h: Abertura de inscrições para sorteios

7h20: Abertura e boas vindas

7h45: Linhares Coffee – Apresentação do Programa Municipal de Qualidade de café

8h: Variedades de café Conilon e implantação de lavouras

8h30: Manejo e conservação dos solos e das águas

9h: Coffee break

9h30: Manejo eficiente de pragas e doenças do café Conilon

10h: Colheita e pós-colheita / Agregação de valor ao café

10h30: Mercado de café

11h00: Encerramento com sorteio de brindes