Dados recentes mostram avanço no consumo de café na Colômbia

Tradicionalmente reconhecida por abastecer o mercado de café mundo afora com bebida de qualidade, agora os números recentes mostram que a Colômbia também está consumindo mais do grão.

Os dados recém-publicados por um portal local mostram que o consumo no mercado colombiano ultrapassou US$ 2,8 milhões  em 2023, ultrapassando assim o valor de US$ 2,47 milhões registrados em 2022. Se comparado com 2021, a alta é ainda mais significativa, com avanço de 28%.

Segundo a publicação, o aumento do consumo de café no país vizinho está sendo impulsionado pelo universo corporativo e o café tem ganhado mais espaço nas reuniões e também após o almoço. “A tendência que o mercado começa a apresentar, permite aos analistas fazer uma projeção para o período atual que poderia ficar em torno de US$ 3 milhões de dólares”, afirma.

Seguindo o ritmo de consumo também observado em outros países, na Colômbia a bebida aparece também em blends com bebidas alcoólicas e refrigerantes. “O café já não é visto apenas nos hotéis como serviçod e boas vindas aos clientes”, complementa.

Vale ressaltar que os principais indicadores de mercado apostam que o consumo da bebida terá impulso por mulheres e pelas gerações mais novas, que demonstram mais interesse em conhecer as bebidas mais exóticas e pensar “fora da caixa”, além de buscarem por café fora de casa com mais facilidade.

A produção de café na Colômbia entre 2023 e janeiro deste ano ficou em 11,4 milhões de sacas, indicando o início de uma recuperação após alguns ciclos de baixa, consequência do fenômeno climático La Niño. A alta no período foi de 355 mil relação ao período anterior.