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A nova safra brasileira de café arábica (2026/27) começa sob atenção dos produtores, que aguardam novas chuvas para assegurar o pegamento e o desenvolvimento dos chumbinhos — etapa crucial após a florada. Levantamento do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea/Esalq-USP) indica que, até o momento, as condições climáticas têm favorecido o início da temporada, com maior umidade e temperaturas amenas durante outubro, cenário distinto do observado em anos recentes.
De acordo com pesquisadores do Cepea, as principais regiões produtoras de arábica registraram floradas expressivas na primeira quinzena do mês. No entanto, a última precipitação volumosa em boa parte de São Paulo e do Sul de Minas Gerais ocorreu há pouco mais de uma semana, o que já desperta alerta entre os cafeicultores. Mesmo assim, as previsões meteorológicas indicam novas chuvas nos próximos dias sobre o Sudeste do país, o que deve contribuir para a manutenção do bom desenvolvimento das lavouras nesta fase inicial da safra.
