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O Governo do Espírito Santo, por meio da Secretaria da Agricultura, Abastecimento, Aquicultura e Pesca (Seag), marca presença no Cacau Fest 2025, realizado de 16 a 18 de outubro em Linhares, principal polo da cacauicultura do Estado. O evento, promovido pela Associação dos Cacauicultores de Linhares (Acau), celebra o fortalecimento da cadeia produtiva do cacau capixaba e o protagonismo do Espírito Santo como terceiro maior produtor nacional.
Com apoio institucional da Seag, o festival reforça as políticas públicas estaduais voltadas ao desenvolvimento sustentável, à inovação e à agregação de valor na cadeia do cacau. A programação reúne produtores, pesquisadores, empresários, instituições financeiras e representantes públicos e privados para discutir estratégias de crescimento e ampliação de mercados.
Entre os destaques estão o 9º Concurso de Qualidade de Amêndoas do Cacau Capixaba, o Concurso Nacional de Chocolates, o II Fórum dos Produtores de Cacau e Chocolate da Região Sudeste e o tradicional Concurso Rainha do Cacau.
“A cacauicultura capixaba vive um novo momento, com aumento de produtividade, qualidade reconhecida e forte potencial de exportação. O Cacau Fest é a vitrine desse avanço coletivo que envolve agricultores, cooperativas, pesquisadores e o poder público”, destacou o secretário de Estado da Agricultura, Enio Bergoli.
Crescimento e qualidade
Nos últimos dez anos, o Espírito Santo apresentou crescimento expressivo na produtividade, saltando de 195 kg por hectare em 2014 para 771 kg por hectare em 2024 — um aumento de quase 300%. Mesmo com a redução da área colhida, o Estado mantém produção estável de cerca de 12 mil toneladas por ano, consolidando-se como referência nacional em qualidade.
O município de Linhares lidera o ranking estadual, com 68,4% da produção, seguido por Colatina (4,8%), Rio Bananal (4,5%), São Mateus (4,5%) e Águia Branca (1,9%). O desempenho é resultado de sistemas agroflorestais, melhoramento genético e inovação tecnológica.
Exportações e valor agregado
O Estado também vem se destacando nas exportações de produtos derivados do cacau, ampliando o valor agregado. Em 2024, o Espírito Santo exportou US$ 20 milhões em derivados, somando 3,2 mil toneladas.
Entre janeiro e agosto de 2025, as exportações já atingem US$ 14,3 milhões, com destaque para chocolates (US$ 4,1 milhões), cacau em pó sem adição de açúcar (US$ 1,8 milhão) e manteiga de cacau (US$ 1 milhão).
Fomento e crédito rural
Como parte da programação, a Seag promove nesta sexta-feira (17), às 9h, no auditório do CDL Linhares, uma reunião com instituições financeiras e cooperativas de crédito rural. O encontro busca alinhar estratégias de financiamento e identificar novas oportunidades de investimento para produtores e agroindústrias ligadas à cadeia do cacau.
O Cacau Fest 2025 segue até sábado (18), com uma programação diversificada que inclui palestras, painéis técnicos, rodadas de negócios, feira de produtos, experiências gastronômicas e atrações culturais — reforçando o papel do Espírito Santo como referência nacional em produção sustentável, inovadora e de alta qualidade.
