Aproximadamente 20% de todo o gengibre produzido no Espírito Santo é desperdiçado por falta de perfil para exportação, ou mesmo no momento do preparo do produto para venda. Mas essa realidade pode estar com os dias contados: toda sobra da especiaria poderá ser transformada em óleo essencial. Em 2023, com o início do programa de […]

Em busca de alternativas para baratear o custo de produção de morangos no sistema semi-hidropônico- feito com sacos plásticos preenchidos com substrato  suspensos do chão- pesquisadores do Instituto Federal do Espírito Santo (Ifes), desenvolveram um substrato usando materiais capixabas. O projeto já teve o depósito de patente feito junto ao Instituto Nacional da Propriedade Industrial […]

O Instituto Federal do Espírito Santo (Ifes) Campus Itapina, realizou o depósito de uma patente junto ao Instituto Nacional da Propriedade Industrial (INPI) para aprovação de protótipo de lavador/higienizador de gengibre. A inovação é fruto do trabalho do subprojeto do programa de Fortalecimento da Agricultura Capixaba, (FortAC) e conta com a participação de alunos de […]

Apesar de ser produzido há vários anos no Brasil, em Estados como São Paulo, Paraná e Espírito Santo, o gengibre não possuía o  Registro de Proteção de Cultivar (RPC) no Ministério da Agricultura e Pecuária (Mapa). Mas essa realidade mudou. O primeiro Registro de Proteção de Cultivar de gengibre no Brasil foi obtido a partir […]

O Instituto Federal do Espírito Santo (Ifes) realizou o depósito de uma patente junto ao Instituto Nacional da Propriedade Industrial (INPI) para novos métodos de extração do azeite de abacate. A inovação é fruto do trabalho do subprojeto “Novos Sabores Capixabas: Azeite de abacate”, do Programa Fortalecimento da Agricultura Capixaba (FortAC) e apresenta uma combinação […]