O Espírito Santo acaba de entrar para a história da olivicultura brasileira. O Azeite Altoé, produzido a partir de oliveiras plantadas na região de Alto Santa Joana, em Afonso Cláudio, nas Montanhas Capixabas, conquistou duas medalhas de ouro no renomado concurso internacional Olive Istanbul IOOC 2025, realizado na Turquia no final de abril. Foram premiados […]

O Ministério da Agricultura e Pecuária (Mapa) emitiu na segunda-feira (21) um novo alerta de risco aos consumidores sobre a comercialização de 12 marcas de azeite de oliva desclassificadas por fraude. São elas: Grego Santorini; La Ventosa; Alonso; Quintas D’Oliveira; Olivas Del Tango; Vila Real; Quinta de Aveiro; Vincenzo; Don Alejandro; Almazara; Escarpas das Oliveiras […]

Com o objetivo de aproveitar as frutas que não têm valor comercial, a produtora Nilce Merlo Chaves, de Alto Rio Novo, no Noroeste do Espírito Santo, resolveu investir na produção de azeite de hass, também conhecido como avocado ou mini abacate. A produção ainda é pequena e bem artesanal, mas Nilce está satisfeita com o […]

Matéria publicada originalmente 20/04/2022 Os irmãos Jean e Maico Peterle, de Venda Nova do Imigrante, região serrana do Espírito Santo, são de uma família com mais de quatro décadas de produção de abacate. Preocupados com o descarte da fruta sem a aparência valorizada pelos compradores, eles tiveram a ideia de aproveitar a polpa para criar […]

Os azeites produzidos em Minas Gerais na safra de 2024 seguem conquistando prêmios em concursos internacionais. Caracterizados pelo frescor e complexidade de sabores, os produtos têm acumulado, nos últimos anos, medalhas e menções em premiações realizadas em regiões produtoras tradicionais como Espanha, Grécia, Portugal e Itália. A Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais (EPAMIG), […]

Minas Gerais vem se destacando no cultivo de oliveiras e na produção de azeite extravirgem de qualidade. Concentrada no Sul de Minas, na região do entorno da Serra da Mantiqueira, a atividade se firma como fonte geradora de novos negócios e conquista o interesse do mercado gastronômico. Negócios como o Azeite Zet, da Olivais de […]

O Ministério da Agricultura e Pecuária (Mapa) apreendeu 24,5 mil litros de azeite de oliva fraudados em uma rede de supermercados nas regiões de Bauru e Botucatu, no centro-oeste de São Paulo. As informações são do portal G1. O órgão recebeu a denúncia na última terça-feira, por meio de um consumidor, informou a Superintendência de […]

Apesar de o Brasil produzir azeitonas com padrão internacional e boa parte da produção ficar concentrada no Sul e no Sudeste do país, o subproduto muito utilizado na cozinha, o azeite de oliva, está com os preços nas alturas. Nas prateleiras dos supermercados o que se observa são valores bastante elevados. O valor do produto […]